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granaina escribió:Quiero hacer trocitos de carne de cerdo en salsa, me gustaría que me pasóseis algunas recetillas.

Gracias de anticipadas.

Granaina, si son trocitos la podeis hacer c**o en un pisto de carne, con pimiento rojo y verde, cebolla, tomate (freir todo por partes y al final unirlo) y yo tambien le pongo orégano y pimienta.

Si la quieres hacer de otro modo puedes pochar unas cebollas y manzanas, añadirle vino blanco o un poco de moscatel (depende de si te gusta el agridulce...) y un poco de pastillita de caldo de carne y dejarla que se haga en la salsa...

También puedes hacer pinchitos cristianos.... lo digo porque ya sabes que los pinchitos morunos son con otras carnes... si quieres hacerlo, dímelo y te pongo la receta.

Carne en salsa co aceitunas


Ponemos a refreir cebolla y zanahoria junto con ca carne salpimentada-

retimarmos y en mismo aceite echamos una cucharada de harina para q tome color,laurel, pimienta, medio vaso de vino blanco y medio bote de tomate frito.
Mezclamos bien.
Incorparmos l a carne , cebolla y zanahoria.
Echamos medio litro de caldo o si no tememos, de agua caliente con una pastilla de avecren.

Dejamos q se haga la carne.

Cuando falten unos 5 minutos incorporamos las aceitunas.

Riquisimoooooooooooooo

Besos mil

TOMO NOTA!

Merchita, p?same si puedes la de pinchitos, mmmmmm, me encantan.

granaina escribió:TOMO NOTA!

Merchita, p?same si puedes la de pinchitos, mmmmmm, me encantan.

ahora luego te la pongo..