MundoRecetas.com

Mira, en casa los hacemos de esta manera:

Se corta la carne trozos y en un recipiente se pone, aceite, pimentón, pimienta, comino, colorante, sal, cilantro (en su defecto, perejil) y cebolla.

Se unen bien todos los ingredientes anteriores y la cebolla cortada a trozos pequeñitos. Se adoba bien la carne con todo esto y si es posible para que están más sabrosos se dejan dos o tres día macerandolos.

Si tienes cerca alguna tienda de musulmanes, allí siempre tienen las verdaderas especias para pinchos. Si es así, sólo tienes que añadirle el aceite, la sal y el cilantro o perejil.

si esta es una receta muy rica, y siempre es una linda idea para compartir con amigos y unas cervezas frias.

pero te propongo que hagas lo mismo con carne de cordero molida y condimentada c**o nos contaste, luego forma chorizos colocalo en un pincho de madera y a cocinar en una grilla.


saludos reg

Mechita,yo tambien los hago c**o tu y estas buenisimossss.

marijose escribió:Mechita,yo tambien los hago c**o tu y estas buenisimossss.

a mí me los enseñaron a hacer unas chicas musulmanas que tuve cuando estuve viviendo en Melilla... y me encantan!!!!

Mechita escribió:Mira, en casa los hacemos de esta manera:

Se corta la carne trozos y en un recipiente se pone, aceite, pimentón, pimienta, comino, colorante, sal, cilantro (en su defecto, perejil) y cebolla.

Se unen bien todos los ingredientes anteriores y la cebolla cortada a trozos pequeñitos. Se adoba bien la carne con todo esto y si es posible para que están más sabrosos se dejan dos o tres día macerandolos.

Si tienes cerca alguna tienda de musulmanes, allí siempre tienen las verdaderas especias para pinchos. Si es así, sólo tienes que añadirle el aceite, la sal y el cilantro o perejil.

Buenisima receta!!! gracias Mechita

Con vuestro permiso me la copio.
Gracias.

me gusta...que os guste!

que rico mechi!! no la habai vistoo.

Lisi escribió:que rico mechi!! no la habai vistoo.

si es que no me miras.....