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hola soy nueva en este foro ,yo tengo la thermomix y la pizza me sale genial pero tengo una amiga que es alergica a la harina de trigo por eso tiene que comer de espelta mi pregunta es,¿alguien sabe si con la harina de espelta las cantidades son iguales a la de trigo? no se si me he explicado bien. gracias

Anirafe escribió:hola soy nueva en este foro ,yo tengo la thermomix y la pizza me sale genial pero tengo una amiga que es alergica a la harina de trigo por eso tiene que comer de espelta mi pregunta es,¿alguien sabe si con la harina de espelta las cantidades son iguales a la de trigo? no se si me he explicado bien. gracias

En primer lugar, Bienvenida.

Creo que esa harina necesita algo más de agua, pero eso lo vas a notar cuando vayas haciendo la masa

Muchas gracias, sera cuestión de ir provando,de los errores se aprende

Bienvenida

Bienvenida!! Y digo yo, q nunk lo he visto... cómo es la harina de espelta?? El grano es mas fino, mas grueso, oscurito, muy blanco...??

Pues la verdad es que no lo se este fin de semana me la traera y vere c**o es,ya os contare