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Ingredientes: (para varios tipos de canapes).

-pan de molde sin corteza. Yo uso pan normal e integral, para que me queden de diferentes colores.
-salmon ahumado cortado en láminas
j-am?n york cortado muy finito
-queso en lonchas
-mantequilla a temp. ambiente o margarina.
-queso de untar ( tipo filadelfia)


Modo de hacerlos:

Ponemos el pan y lo aplastamos con un rodillo. Lo mas fino posible pero sin romperse.
podemos untarle a unos panes mantequilla y a otros queso.

variante 1: queso philadelfia+salm?n+romero
variante 2: mantequilla + jamón york + miel
variante 3: mantequilla + queso en loncha + orégano


no pondremos más de una capa de relleno para que se enrrollen bien.

enrrollamos y envolvemos en film. c**o si fueran unos tabaquitos o unos caramelitos alargados. Los ponemos en la nevera por una hora para que se prensen bien. Luego cortamos y servimos con alguna salsa( opcional pero muy recomendado). Se pueden hacer de un dia para otro. Se dejan en la nevera enrrolladitos

hay quien los pone en el congelador pero no hace falta.
Se logran cortar bien sin estar congelados.

Salsas:

para los de salmon yo hago una salsa con mayonesa+alcaparras picaditas y zumo de limón.

los de jamon pueden ir con alguna salsa a base de miel y nueces o salsa rosa.

y los de queso van bien con cualquiera.

En la foto hay unos de salm?n y pan integral con salsa de alcaparras, y otros de jamón con salsa rosa.


ahi va la foto

Buenas ideas...copio gracias Lisi

Buenísima idea para unos aperitivos, y la pinta es estupenda

gracias chicas.
lo que ven en el medio eran las salsas que c**o no tenia espacio en la mesa del comedor para poner salseras improvis? unos niditos de col que delimitaran las salsas.
no quedé mal.

Voy a cenar, que ver estas cosas con el estémago vacío no es sano. Se disparan los jugos g?stricos y pa qué.

Me encantan porque ademas son muy decorativos yo los intercalo con otros canapés y quedan unas bandejas preciosas!

Están tan ricos, que acabo de cogete uno Lisi!!!!

Mechita escribió:Están tan ricos, que acabo de cogete uno Lisi!!!!

Yo dos, uno de cada.... ops:

Espectaculares!!!!! yo los hago así mismo, pero no los acompaño con salsas, probaré a ponerlos con las salsitas....

IlianaBenitez escribió:Espectaculares!!!!! yo los hago así mismo, pero no los acompaño con salsas, probaré a ponerlos con las salsitas....

hija es que yo le pongo salsitas a todo lo que se menea.