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Hola chicas no ando mucho por ese foro , solia andar por el de Argui?ano pero encontre este y me parece con mucho nivel ,

necesitaria una ayudita pequeñita , mañana tengo una cena y de postre he comprado fresas , queria hacerlas ba?adas con chocolate , pero no se muy bien las proporciones de leche y chocolate de cobertura , podria alguien decirme para 1 kilo de fresas que cantidades necesitaria??

GRACIAS Y

Si quieres ba?arlas en chocolate yo no les pondría leche porque después se te quedaría caldoso.
Utiliza chocolate fondant o chocolate con leche si lo quieres con leche, derr?telo al baño mí o en el microondas, cuidado no se te queme y moja las fresas con él. P?nchalas con un palillo para no mancharte. D?jalas secar en papel de horno y cuando están bien secas ya puedes ponerlas donde vayas a servirlas.

Si quieres una idea de presentaci?n puedes ponerlas en palos de brocheta, con 4 o 5 fresas cada una. Puedes combinarlas con otra fruta.

Quedan mucho más bonitas si no las cubres del todo con el chocolate, mitad chocolate, mitad que se vea la fresa.

mira yo lo que haria es poner :
cada fresa le quitas las hojitas y justo por ahi le pones un palo de madera de estos de pinchitos
Lo metes hasta la mitad en chocolate fondant
y despues le pones almendritas(mu chiquititas cortadas) en plan crocanti
Las almendras te las encuentras ya trituraditas en el mismo mercadona