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De "100 recetas de licores, dulces y conservas" de Alba S. Perniconi

Licor crema de café

Ingredientes
1 lata de leche condensada
Agua
Alcohol fino de uso alimentario (o cualquier aguardiente)
Azúcar
2 cucharadas de café soluble
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (o un sobrecito de azúcar de vainilla)

Preparación
Vuelque en el recipiente de la batidora la leche condensada y a?ada una "lata" de agua, una de alcohol, una de azúcar, el café y la vainilla.
Bata muy bien y... ?a su salud!

Comentarios: a) las alternativas entre paréntesis son mías; b) con aguardiente saldrá menos alc?holico que con alcohol puro, se puede añadir un chorrito más de bebida y un poquito menos de agua.

lo probare,seguro que esta buenisimo

marijose escribió:lo probare,seguro que esta buenisimo

Gracias Marijos?, por favor f?jate que he editado para aclarar que el alcohol tiene que ser el de uso alimentario, no el que se vende en farmacias. Los aguardientes (vodka, brandy) son una alternativa mas econ?mica y es más fácil que uno los tenga en casa. Un beso

¿Que bueno Nane!!!!!!!!!!

Hace un tiempito estuve en Riesgo para comprar unas cosillas que solo venden allí y estuve a punto de comprar alcohol para hacer un licor pero al final no lo compré.

En cuanto vaya a Madrid lo compraré, yo no lo consiguo nada más que all?.

Besos.

la ultima

que bueno que tiene que estar!

CON LO QUE ME GUSTA EL CAFE.......................... Y NO PUEDO TOMAR ALCOCHOL POR LA MEDICACI?N..............

SI NO RECUERDO MAL, SE COMENTO EN EL CURSO QUE HAR?AMOS ALGUN LICOR CASERO
NO OS PREOCUPEIS, SI LO HACEMOS Y NOS SALE BUENO, OS DARE LA RECETA
PERO ESTA ME LA APUNTO. GRACIAS

pues esta version no la conocía
Muchas gracias y copiada la anotaci?n

Nane escribió:De "100 recetas de licores, dulces y conservas" de Alba S. Perniconi

Licor crema de café

Ingredientes
1 lata de leche condensada
Agua
Alcohol fino de uso alimentario (o cualquier aguardiente)
Azúcar
2 cucharadas de café soluble
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (o un sobrecito de azúcar de vainilla)

Preparación
Vuelque en el recipiente de la batidora la leche condensada y a?ada una "lata" de agua, una de alcohol, una de azúcar, el café y la vainilla.
Bata muy bien y... ?a su salud!

Comentarios: a) las alternativas entre paréntesis son mías; b) con aguardiente saldrá menos alc?holico que con alcohol puro, se puede añadir un chorrito más de bebida y un poquito menos de agua.

Debe ser ....ESPECTACULAR!!!!
Gracias Nane!!!

Hola, soy lluna2.

Tengo 2 preguntas que a lo mejor parecen tontas:

Primera pregunta:
yo soy de unos 65 km al norte de Barcelona (España). La verdad es que una vez quise hacer un licor, y no encontré otro lugar para comprar el alcohol que pidiendolo a mi farmacáutico por encargo y con antelaci?n. Sal?a muy caro, así que desistú. ¿Hay algún otro lugar donde se pueda compraré

Otra pregunta es: ?Cuanto tiempo aguanta este licor?