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Hola chicas, el Domingo tengo una comida de amigos y queria poner c**o acompañamiento al plato principal unas patatas asadas, ayer fuimos a un restaurante y nos las sirvieron con papel de plata y una cuchara clavada dentro. Estaban riquísimas, tiernitas y jo a mi nunca me han quedado así. Podriais ayudarme y decirme c**o lo haceis vosotr así. Me dió la sensacion de que tenian mantequilla o no sí. Weno pos eso me.... Ayudaissssssss????

Pues no se, yo las hago metiendolas 3 horas en el horno y salen muy ricas. Desp?es las pongo cada una en papel de albal , les hago un corte en el centro y aprieto suavemente por el lado de las punta de la patata hacia dentro para q el corte se haga más grande. Luego con un tenedor estrujo el interior para hacerlo tipo pure y ya lo q hago es rellenarla de lo q cada una quiera.
Yo las suelo rellenar de zanahoria y remolacha rallada, aceitunas picaditas, atún y maiz. Y por encima les hecho un chorrito de ketchup y una buena cucharada de mayonesa.
Y estan.... riquisimas. Esspero haberte ayudado en algo. Un

pipaaa escribió:Pues no se, yo las hago metiendolas 3 horas en el horno y salen muy ricas. Desp?es las pongo cada una en papel de albal , les hago un corte en el centro y aprieto suavemente por el lado de las punta de la patata hacia dentro para q el corte se haga más grande. Luego con un tenedor estrujo el interior para hacerlo tipo pure y ya lo q hago es rellenarla de lo q cada una quiera.
Yo las suelo rellenar de zanahoria y remolacha rallada, aceitunas picaditas, atún y maiz. Y por encima les hecho un chorrito de ketchup y una buena cucharada de mayonesa.
Y estan.... riquisimas. Esspero haberte ayudado en algo. Un

Vaya tres horas . Bueno pos tendré que tener paciencia, yo no las quiero rellenar. Muchas gracias por haber sido la única que me ha contestado.

Yo las hago en el micro ya se que no es lo mismo pero es super facil, rapido y estan muy buenas.

Primero pincho las patatas bien con un palillo luego las envuelvo en papel film c**o si fuesen caramelos y al micro, segun el tamaño y las que pongas + o - tiempo, cuando estan esperas un poquito a que se enfrien desenvuelves cortas por la mitad y listo, yo les pongo un poquito de sal pimienta y aceite o si prefieres all i oli.

Hola!
Son las patatas túpicas de inglaterra. Allí se rellena se cocinan en papel de plata y se sirven cortados por la mitad cubiertas de mantequilla y queso cheddar, o atún y mayonesa, o backed beans (alubias con salsa de tomate) y están muy ricas! La piel se queda crujiente y la parte de dentro muy blandita. Yo tengo un truquito (si quieres tenerlos 2 :50 o 3 en el horno). Los metes unos 30 minutos en el microondas (un pelín pinchadas) y luego les pones el papel de plata y los metes al horno unos 20 minutitos a temperatura maxima. No se quedan tan "esponjosos" cómo si las hizieras solamente al horno, pero salen igual de ricas, y sanas! Pru?balas así a ver.

Ufff! Glox, no deberías de meter papel de plata en el microondas! Cualquier día se te explotar?!

minx escribió:Ufff! Glox, no deberías de meter papel de plata en el microondas! Cualquier día se te explotar?!

No es papel de plata es con papel film, del trasparente

yo las hago tambien al micro, pero ni pincho ni nada!!!
Las pono wn un recipientre, lo tapo con film especial para el micro, lo pincho y 20 minutos!!! estas superricas, no tan crujientes, es verdad, pero muy buenas.

yo las hago en el horno, pero 3 horas es muchísimo, con 1 hora basta.
Si las haces en el microondas, tienes que pinchar el papel film, haci?ndole unos agujeritos para que el vapor salga.