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y esto es lo que le hice!




El fresquito se hace sentir hoy.....bueno ya termino nuestro hermoso verano. Mejor no quejarse y abrigarse con una buena sopita.
Jimmy quedo muy contento y abrigadito.

Sopa de puerros con patatas

1 cebolla grande
4 puerros
6 patatas
algo de aceite, apenas 1 cucharadita
2 cucharadas de concentrado de pollo en polvo
Un poco de sal y pimienta molida fresca

Pincelar la olla de hierro con el aceite y rehogar la cebolla y los puerros finamente rebanados.
Agregar las patatas peladas y rebanadas.
Condimentar con la sal, la pimienta y el concentrado de pollo.
Revolver todo bien y agregar agua hervida hasta cubrir todo.
Dejar herbir hasta que todo este bien tierno.
Finalmente, con un triturador veloz batirlo bien hasta que todo quede bien cremoso.
Sabrosisimo!

(para los que no temen a exceso de calorias, pueden agregar una tazita de nata- yo fui fuerte y no sucumbi )
carinos a todos

Que rica, c**o tengo dos puerros y no sabía que hacer con ellos, haré hoy la sopita con la mitad de las cantidades, de todas forma creo que para dos bastar? (el peque no la comeré seguro)

Gracias Diana por ponernos esa sopa, pero me encanta cuando lo llamas "mi amor" debo der una romántica, pero me emociona

dentro de poco empezaremos nosotros con el veranito
me ha gustado la sopa puede que caiga la he copiado en preferentes

ayer yo tambien hice sopa para cenar.

mi maridito llegó de noche, en la moto, heladito y nada mejor que una sopita caliente.

Que fácil y muy rica esa sopita.

T? si que eres un amor,gracias Diana.

Cuando hace frio.? que bien sienta una sopita caliente!!!!!!!!!!

me alegra que les gusto

La verdad es que soy muy afortunada que con tan poco se satisface a mi familia.
Hoy sabado, tratare de hacer algo mas exitante.
Menos mal que tengo este foro para inspirarme
Mi afecto para todas

Muy rica tu sopa Diana y cuando empieza el fresquito apetece una cremita asi, yo tambien le pongo un calabacin pequeño y a veces para darle un poquito de cuerpo le pongo dos quesitos desnatados, pro no si quiero que sea ligerita

La sopa para mi es buena siempre, verano e invierno (me gusta mucho).....gracias por la receta!!!