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alguna sugerencia?
Publicado: 09 Feb 2008 10:51
por nayre
Hola!
Bueno hoy voy a hacer una merluza para comer, normalmente siempre la preparo en salsa verde o al horno con cebollita y limon, pero me apetece cambiar, asi que si sabeis alguna receta de merluza que quede rica os lo agradeceria.
Muak
Publicado: 09 Feb 2008 11:05
por samo
Hola,
Yo la merluza la suelo preparar al vapor. Echo en una cacerola un poquito de aceite y sofrío un poquito de cebolla o puerro (lo que más te guste, o las dos cosas). Cuando está pochadita, le agrego los trozos de merluza, unos guisantes, una pastillita de avecr?n, pimienta y la cubro con vino blanco y agua. La dejo a fuego lento hasta se consuma un poquito la salsa.
También le puedes rallar un tomate y ponerle zanahorias. Queda muy rico y es un plato muy ligerito.
Besitos...
Publicado: 09 Feb 2008 11:07
por biercana
Mira picas cebolla, pimientos, un ajo y los pones a sofreir, cuando veas que está pones encima la merluza y luego le añades una lata de tomate frito casero ( en mercadona hay uno muy bueno) dejas cocinar un poco y rectificas de sal y listo, ya verás que fácil y que bueno está 
Publicado: 09 Feb 2008 14:39
por begojjj
Pu?s yo la hago a la portuguesa ( o eso dice mi madre )
http://miscocina.blogspot.com/2008/02/m ... sa-gm.html
te paso el enlace donde la tengo,.. besos bego