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MI COMIDA "DE DOMINGO" EN FOTOS

Publicado: 10 Feb 2008 17:24
por Soriana
Es costumbre en casa que la comida del domingo sea algo especial... no hace falta hacer grandes cosas pero que no falten unos pinchos y que la ensalada sea un poco mas "pija" :lol: :lol: :lol: vamos que despues de toda la seman el domingo tiene algo de homenaje, de comer sin prisa y abrir una botella de vino con la familia.

Estas son las fotos de la comida de hoy :up:


Para empezar unas tostas de rulo de cabra con mermelada de pimientos:

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c**o teniamos muchos mejillones los hemos preparado en dos versiones... los primeros son unos tigres, solo los he pasado una vez por pan rallado y se han gratinado en el horno (menos presencia que fritos pero mas ligeros :wink:, ademas asi los hemos mantenido calientes para comerlos junto con sus compa?eros de abajo mas en su punto )

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Y los segundos un poco picantones

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Ensalada "pija" ( :lol: ya me dice mi hijo que me encantan las pijadas...) no tiene nada del otro mundo pero estaba muy rica hoy...

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Luego un Rise e bisi que le copietee a Monike... se me ha olvidado ponerle el perejil picado :nodigona: pero estaba bueno, sencillito de sabores pero muy cremoso.

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c**o plato fuerte un bacalao desalado con fritada obra de la madre de la menda que esta escribiendo (no os tengo que decir c**o estaba :) si lo ha hecho mi madre es para nota).

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Y ya hemos pasado directamente al bizcocho que habia sobrado de ayer, es una receta de Marian Quiros, de limon y muy bueno (hoy incluso mas asentados los sabores y seguia tierno y jugoso).

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Pues espero que os haya gustado tanto c**o a nosotros comerlo :up

Publicado: 10 Feb 2008 17:42
por elfa300
:o :o que comilona y c**o te lo has trabajado enhorabuenaaaaaaaaaaaaaaa :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Feb 2008 17:44
por Lunarillos
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Pedazo de comilona. Qué bonito te ha quedado todo.

¿Cómo haces la mermelada de pimientos?

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Feb 2008 18:00
por Lalalu
todo buenisima, entra hambre solo de pensarlo! y ademas, las fotos preciosas, que bien se te da!

Publicado: 10 Feb 2008 18:01
por Mirabel
¿Una comida estupenda! :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Feb 2008 18:55
por Soriana
Lunarillos escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Pedazo de comilona. Qué bonito te ha quedado todo.

¿Cómo haces la mermelada de pimientos?

:beso: :beso: :beso: :beso:
Yo la hago con thermomix pero es facil de adaptar... te pongo las dos

Ingredientes:
- 200 gr. de pimientos rojos
- 200 gr. de azúcar

Preparación TMX:
Lavar el pimiento, secarlo muy bien, retirar las pepitas interiores, volcarlo en el vaso y triturarlo, Velocidad 4 hasta conseguir un puré espeso con trocitos pequeños, pero no papilla fina.
Programar, 10 minutos, temp. Varoma, Velocidad 4 para que el pimiento no sepa a crudo. Poner el cestillo encima.
Añadir ahora el azúcar y programar, 10 minutos, 100ºC, Velocidad 4 con el cestillo puesto.
Si después de este tiempo la mermelada estuviera todavía clara, programar algún minuto mas si está muy liquida temperatura Varoma y si lo está poco temperatura 100ºC.

Preparación tradicional:

Cocinar los pimientos en una cazuela y despues añadir al igual que en el caso de la TMX el azucar... dejar reducir c**o cualquier otra mermelada... y tener en cuenta que espesara al enfriar.

:up:

Publicado: 10 Feb 2008 19:02
por Lunarillos
Muchas gracias, guapa.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Feb 2008 19:45
por tori
:plas: :plas: :plas: Menudo menu de domingo :beso:

Publicado: 10 Feb 2008 20:05
por babybbt
:babas:

Publicado: 10 Feb 2008 20:40
por begojjj
Madre mía,..?todo eso habe?s comido? ...yo ya estoy llena jeje,.. hija,.. ya sí cuando quiera darte una visita sorpresa ,..que día de la semana debo ir jejeje :wink:

besitos bego