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alguien podría decirme cómo se hacen???
es que las va y no pude resistirme, y c**o vienen sueltas pues no sé c**o cocinarlas, si al horno o en aceite o cómo!!!!!!!??????

perdonad si he dicho algún pecado mortal pero es que soy brutita...

Hola Mabel81:yo las hago al horno,es decir las gratino porque son con bechamel,las del Mercadona no sé c**o son.

Estan crudas y limpias verdad ?
Las lavas, las secas, le pones un poquito de sal y pimienta y un poquito pasadas por harina.
En una sarten con un poco de aceite pones unas echalotes (o cebollitas tiernas) cortaditas y las sofries un poco hasta que esten transparentes.
Las sacas y en ese mismo jugo pones las vieiras y las sofries un poco tambien, no mucho porque luego las pondras a gratinar...
En una cazuelita (puede ser individual si sois dos) pones un poco de mantequilla al fondo, las echalottes o las cebollitas, y las vieiras, le pones harina de galleta, un chorrito de aceite y a gratinar.
Y si no, haces igual, pero en vez de harina de galleta, le pones bechamel, y a gratinar tambien !

Ya veras lo buenas que son!.
Hay muchas otras recetas de las vieiras... ya te hiremos dando

Adamami escribió:Estan crudas y limpias verdad ?
Las lavas, las secas, le pones un poquito de sal y pimienta y un poquito pasadas por harina.
En una sarten con un poco de aceite pones unas echalotes (o cebollitas tiernas) cortaditas y las sofries un poco hasta que esten transparentes.
Las sacas y en ese mismo jugo pones las vieiras y las sofries un poco tambien, no mucho porque luego las pondras a gratinar...
En una cazuelita (puede ser individual si sois dos) pones un poco de mantequilla al fondo, las echalottes o las cebollitas, y las vieiras, le pones harina de galleta, un chorrito de aceite y a gratinar.
Y si no, haces igual, pero en vez de harina de galleta, le pones bechamel, y a gratinar tambien !

Ya veras lo buenas que son!.
Hay muchas otras recetas de las vieiras... ya te hiremos dando

Uy que re ceta más buena, me la copio, con tu permiso. Gracias.

muchísimas gracias a tod@s!!!!!!!

al final después de pedir ayuda, me voy para el congelador, c**o las vieiras (vienen con la concha rellenas de langostinos), les doy la vuelta y, ahí donde vienen los ingredientes.... TACHAAAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!
en letrita pequeña, pone:

modo de empleo:
eliminar el envoltorio, cocinar congelado.
Al horno:210? durante 20-25min
al microondas:600W, 4 minutos


que me partooooooooooo!!!!!!!!!!!
soy de lo que no hay, madre!!!!!

Yo las he visto alguna vez pero no las he cogido. Cuanto cuestan?

Pues yo tengo pendiente hacer esta empanada de zamburi?as

http://recetas.mundorecetas.com/modules ... &offset=38

Pero de todas maneras las vieiras compradas hechas, no tienen comparacion con las que puedas hacer tu, asi que la proxima vez atrevete y las compras si quieres, congeladas crudas, que hay la nuez (que es blanca redonda y el coral o sin coral) que salen muy bien y las cocinas tu, ya veras la diferencia.....

vane_del_pil escribió:
Yo las he visto alguna vez pero no las he cogido. Cuanto cuestan?

creo q fueron unos dos euros y pico cada una... me traje media docena.
este es el capricho de este mes. es que cada mes hago la compra normal y luego voy cambiando de capricho es que la economía c**o esté...pffffff no puede una salirse de la lista de la compra!!!!

La verdad es que sí hija, con tantos gastos...

Muchas gracias guapa