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Tarta hojaldre y frutas Naturales

Publicado: 12 Feb 2008 08:48
por pastelero
Tarta de hojaldre y Frutas Naturales



Ingredientes:

Placa de hojaldre descongelada

Crema pastelera o nata montada

Fresas naturales

Manzanas naturales

Gelatina de manzana

Elaboración: Poner sobre la mesa la placa de hojaldre

Imagen

? 2008-02-07

Cortar un cuadrado o rectángulo c**o se desee

Coger unos recortes y hacer una tiras redondas las cuales se

Pondr?n e los filos del cuadrado untando con un pincel una

Poca de agua para que queden fijamente pegados.

Imagen


? 2008-02-07

Con ayuda de un cuchillo y una vez pegado en los filos las

Trenzas de masa hacemos unas señales pequeñas y se pica

Muy bien todo el hojaldre incluidos los filos.
Imagen

Una vez bien picada toda la masa con la idea de que no suba

Mucho el hojaldre en el horno pasamos a pintar los filos con

Huevo batido.

Imagen


?2008-02-07 y meteremos en el horno a una temperatura

Aproximada entre 180 y 200 grados poni?ndola mejor en la

Bandeja media del horno dejar cocer hasta que veamos que

Lo esta por todos lados y esta dorada.
Dejamos que enfríe una vez cocida.

Ponemos sobre el fondo una fina capa de crema pastelera o
Nata montada al gusto.


Imagen

?2008-02-07

Sobre la crema pastelera o nata pondremos frutas cortadas al

Gusto díndole por ultimo una fina capa de gelatina.

Imagen

? 2008-02-07

Publicado: 12 Feb 2008 08:50
por UXIA23
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

EM PIRRAN ESAS TARTAS!!!

PODRIA CHARLE LECHE CONDENSADA O MEREGADA?

Publicado: 12 Feb 2008 08:59
por yomisma_any
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: riquisima...debe de estar riquiiisima

Publicado: 12 Feb 2008 09:01
por pastelero
UXIA23 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

EM PIRRAN ESAS TARTAS!!!

PODRIA CHARLE LECHE CONDENSADA O MEREGADA?
esta en concreto llva leche condensada porque no tenia ganas de ponerme a hacer crema pastelera asi que le pones lo que quieras :up: :up: :up:

Publicado: 12 Feb 2008 09:01
por pastelero
yomisma_any escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: riquisima...debe de estar riquiiisima
buenisima de veras :up: :up:

Publicado: 12 Feb 2008 10:05
por Esterfi
Yo hice una tarta de estas hace tiempo :) la tengo en mi web :coqueta:

Publicado: 12 Feb 2008 11:02
por arima
Muy buena :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 12 Feb 2008 11:31
por Inma2
:plas: :plas: :plas:
Que buena pinta tiene y muy apetitosa.
:beso: :beso: :beso:

Publicado: 12 Feb 2008 11:47
por pipaaa
Q buena pinta tiene esooooooooo :o .

Por cierto q masa es la q hay q usar la quebrada o la otra, es q nunca se cuando tengo q utilizar una o otra.

Un :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 12 Feb 2008 12:08
por UXIA23
pastelero escribió:
UXIA23 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

EM PIRRAN ESAS TARTAS!!!

PODRIA CHARLE LECHE CONDENSADA O MEREGADA?
esta en concreto llva leche condensada porque no tenia ganas de ponerme a hacer crema pastelera asi que le pones lo que quieras :up: :up: :up:

Muchas gracias pastelero!

Tanto con nata, crema o leche condensada han de estar muy gustoso! :up: