Tarta de naranja y chocolate
Publicado: 12 Feb 2008 11:46
Está tarta la hice está fin de semana.
La receta:
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 14098.html
Ingredientes:
Para la base:
100 gr. de galletas
50 gr. de mantequilla
Relleno:
7 hojas de gelatina
150 ml. de zumo de naranja
1 naranja (ralladura)
200 gr. de leche condensada
300 ml. de nata para montar
Para decorar:
virutas de chocolate con leche
Gominolas de naranja
Instrucciones:
Preparación de la base: Se trituran las galletas, se derrite la mantequilla en el microondas. Cuando está derretida la mantequilla, se mezcla con las galletas, para hacer una masa lo más homogénea posible. En el plato donde lo vallamos a servir se pone papel vegetal y encima un aro o molde desmontable de 20cms..Se vierte en el la mezcla de galletas y mantequilla y se presiona bien, se deja enfriar, en la nevera mientras preparamos lo demás.
Relleno:
Poner a remojo la gelatina en agua fría.
Añadir la ralladura al zumo de naranja y calentarlo ligeramente. Añadir la gelatina escurrida y dejar que se disuelva bien.
Batir la nata hasta medio montar y añadir la leche condensada, terminar de batir hasta que está bien montada. Añadir a la mezcla anterior y mezclar todo con movimientos envolventes. Verter la mezcla en el molde. Dejar en el frigor?fico hasta el día siguiente.
Decorar con virutas de chocolate con leche y gominolas de naranja.
Desmoldar y servir.
Está tarta tiene un sabor delicioso a naranja.
Espero que os guste.
