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wasabi
Publicado: 12 Feb 2008 20:16
por Lacocinaderafaplegue
El wasabi raiforte (r?bano) verde picante, conocido tambiéncomo namida, que significa lágrimas, pues es muy picante, se utiliza para realzar el sabor del sushi. Es rico en vitamina C, estimula la producci?n de saliva y facilita la digesti?n. Tiene poderosas propiedades antibacterianas y es un antis?ptico suave.
Publicado: 13 Feb 2008 11:38
por arima
D?melo a mi que si es picante

que la primera vez en el japones si un poco me da algo entre eso y el sake estaba fatal parec?a que me iba a dar algo
yo hice una receta de Sushi negro un invento que resulto muy bueno te dejo el enlace por si lo quieres ver.
http://lacocinadearima.blogspot.com/200 ... html#links
saludos
