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Chicas hice este plato para almorzar.....resulta que tenía un arroz Basmati que hice ayer y me había quedado casi entero, sin probar.

Asi que resolv? hacer este "Arroz gratinado a la mozarella"...

Y la receta es esta:

Arroz blanco Basmati cocido, puede ser del día anterior
2 huevos batidos
Jam?n picadito
Parmesano rallado
Enmental rallado
Mozarella en trozos grandes
Nata ( Crema de leche)


Batú los huevos y los revolví con el arroz, luego le piqué el jamón en trocitos, le puse la mozarella en trozos grandes, le rocie un poco de nata, no mucha, apenas unos chorritos por encima, luego cubri con el enmental y el parmesano rallado y dejé gratinar en el horno.

Ha quedado riquísimo....se los recomiendo!! además es resultún c**o dicen uds.

Y aquí las fotos:



Otra vista cerca


Y un corte con salsa Ketchup por encima que le va divino



Y uno sin Ketchup

que buena pinta!!

Muy buena receta para el arroz que sobra, yo cuando lo hago en blanco, siempre hago mas de la cuenta (no me gusta blanco sin nada) asi que queda un monton... que se lo doy a los pajaritos que vienen... de esta manera se lo puedo dar a mi "pajarraco" y c**o si fuera un plato nuevo
No queda seco verdad ?

rico rico!!!!

Adamami escribió:Muy buena receta para el arroz que sobra, yo cuando lo hago en blanco, siempre hago mas de la cuenta (no me gusta blanco sin nada) asi que queda un monton... que se lo doy a los pajaritos que vienen... de esta manera se lo puedo dar a mi "pajarraco" y c**o si fuera un plato nuevo
No queda seco verdad ?

No Adamami, queda muy bueno, para nada seco, porque va rociado con la crema de leche y ademas la mozarella tiene mucha leche también....!!

Tomar? nota, pues la pinta es de una exquisitez tremenda.

Que facil y que rico

Que idea más buena!!!!

que manera mas buena de "reciclar" ese arroz que nos queda

Vaya, nunca había visto el arroz hecho así. Es muy original. Y tiene una pinta muy apetitosa. Apunto la receta. Gracias.