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viernes de cuaresma ?vigilia?

Publicado: 15 Feb 2008 08:59
por Azores
Hoy tempura... esa fritura de pescado rápida túpica de la cocina japonesa

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Y c**o soy profe, hoy me sale la vena profesional...


... el origen de la palabra tempura es latino. Los misioneros jesuitas españoles y portugueses, ... , introdujeron la costumbre de tomar pescados y verdura en los tiempos de ?vigilia? del año litúrgico catúlico, llamados en latún tempora ad quadragesim?.

Así que esta comida japonesa, tiene su origen en una costumbre nuestra, la de gaurdar la vigilia en cuaresma

??Vaya rollazo que me he marcado ??


Publicado: 15 Feb 2008 09:12
por Esterfi
que bueno,me encanta el pescado así :D


Si eres profe... hiciste huelga? :nodigona: :lol:

Publicado: 15 Feb 2008 12:14
por Lalalu
azores, me has dado unas ganas de tempura!!! Igual acabo hoy en el japones, que hambruna me ha entrado!

Publicado: 15 Feb 2008 12:19
por arima
Muy buena la receta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 15 Feb 2008 15:35
por Azores
Gracias por vuestros comentarios ... sois muy amables...


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Feb 2008 16:55
por monita749
que pinta y que rico pescaito,el harina de tempura,donde se compra, pues yo nunca la he usado, se llama asi?

:duda: :duda: :duda: :duda: :duda:

Publicado: 15 Feb 2008 17:11
por Azores
monita749 escribió:que pinta y que rico pescaito,el harina de tempura,donde se compra, pues yo nunca la he usado, se llama asi?

:duda: :duda: :duda: :duda: :duda:
Yo no me acuerdo si la compré en el Corte Inglés o Mercadona... y aparece con ese nombre, harina de tempura... hace un rebozado muy crujiente


:beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Feb 2008 17:24
por monita749
muchas gracias, he estado viendo tus recetas y son fantasticas, me lo guardo en favoritos

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Feb 2008 17:29
por Azores
monita749 escribió:muchas gracias, he estado viendo tus recetas y son fantasticas, me lo guardo en favoritos

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Gracias Monita... Me alegro que te gusten


:beso: :beso: :beso: