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Aperitivos de hojaldre glaseados

120 grs de harina
100 grs de mantequilla
100 grs de requesón
Sal, pimienta
Queso rallado (de buena familia)
Azúcar
Batir la mantequilla con el queso, sal y pimienta, agregar la harina, unir sin amasar y llevar 1 hora a la heladera. Retirar, estirar con el palote sobre la mesa bien enharinada, doblarla en 3 y llevar nuevamente a la heladera por 15 minutos, repetir la operaci?n y dejar al frío otros 15 minutos, cuando se haya repetido 3 veces, al sacarla de la heladera estirarla con el palote hasta que tenga aprox 3 mm de alto, pintarla con huevo, mezclar el queso rallado con el azúcar y espolvorearlo por encima y cortar tiras de 2 cm de ancho por 8 de largo, acomodarlas sobre una placa limpia y hornear hasta que se doren

Yummy, yummy, que rico, copiada esta.

Que ricos!!!!! copiada....

Y además muy livianitos

Susana Olivero escribió:Y además muy livianitos

Pues me gustan más todavía......

IlianaBenitez escribió:

Susana Olivero escribió:Y además muy livianitos

Pues me gustan más todavía......

acab?s de hacerme pensar que son una buena idea para Ibia Sara, ya que se pueden guardar en latas y es un chisme que a la gente le gusta

Massss vicioooo.....buenisimossssss

Almamenta escribió:Massss vicioooo.....buenisimossssss

esa es la palabra, de vicio, comés uno atrás del otro...y c**o son livianitooooooos

Susana Olivero escribió:

Almamenta escribió:Massss vicioooo.....buenisimossssss

esa es la palabra, de vicio, comés uno atrás del otro...y c**o son livianitooooooos

Me tendras que explicar bien eso de estirar y cortar la masa....y
???heladera ???...es congelador???

Almamenta escribió:

Susana Olivero escribió:

Almamenta escribió:Massss vicioooo.....buenisimossssss

esa es la palabra, de vicio, comés uno atrás del otro...y c**o son livianitooooooos

Me tendras que explicar bien eso de estirar y cortar la masa....y
???heladera ???...es congelador???

ESTIRAR= pasar el palo de amasar para afinar el grosor
HELADERA= Nevera en la pen?nsula Ib?rica