Comida cumpelea?os de mi primillo (fotos)
Publicado: 16 Feb 2008 18:43
Bueno hoy mi primito ha cumpido 5 años y c**o siempre celebramos todo los cumples en casa pues os dejo aqui la comida que prepar? y la tarta, no ha sido tan variada c**o otras veces pero gusto todo mucho! 
Caldereta de carrillada ib?rica (la hizo mi abuela)
Tarta vegetal Regular presentada.. pero es q me cogio el toro pero bien.. Lleva una capa de pan de molde, una capa de mezcla de mayonesa, jamon york a taquitos, atun, lechuga, pimiento morr?n y huevo duro) otra capa de pan, otra capa de mezcla, y otra capa de pan.
Canap?s exitosos Los he llamado asi porque ustaron mucho! lleva foie gras untado ( de la tipica de lapiara o apis) cebolla sofrita y cuando este blandita la cubrimos de coca cola y la dejamos redudcir para que caramelize y taquitos de jamon arriba
Empanadillas unas de bacon y queso, otras de un sofrito de ajo, gambas pimientos del piquillo y un poquito de guindilla
TARTA
La hice con dos bizcochos, perdonad la calidad dealgunas de las fotos, deciros que "en persona" tiene mucho mejor aspecto los bizcochos y estaban mu buenos jej
Bizcocho de naranja
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azucar ( o 160 gr de azucar y 40 gr de azucar invertido)
3 huevos a temperatura ambiente
280 gr de harina
1 sobre de levadura quimica ( yo us? Royal)
100 ml de zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
Batir los huevos con el azucar y la mantequilla. Añadir el zumo de naranja (si usamos el azucar invertido añadir ahora), la harina con la levadura tamizada y la ralladura. Mezclar lentamente. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear a 175 grados unos 40 minutos a media altura con calor solo abajo.
Bizcocho de turr?n en microondas (tambien podeis sustiuirlo por chocolate, yo use turron pa aprovecharlo y añadi poca azucar porque el turron ya lleva)
Ingredientes:
3 huevos
50 gr de azucar ( o 10 gr de azucar invertida y 40 gr de azucar normal)
un chorrito de leche
125 gr de turron de chocolate
125 gr. de mantequilla
medio sobre de levadura Royal
80 gr. de harina
Fundir el turr?n pulverizado ( para que se trituren los granos de arroz) con la mantequilla en el microondas, mezclar bien y reservar. Batir 3 huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa, echar la leche,añadir el chocolate con la mantequilla templados ( si usamos el azucar invertido añadir ahora)mezclar con cuidado y echar la harina y la levadura tamizadas. MEzclar bien y cuidadosamente. Volcarlo en un molde engrasado con mantequilla y harina y cocinar en el microondas 5 minutos a maxima potencia. Reposar 5 minutos mas en el microondas con la puerta cerrada.
Y con estos dos bizcochos forme esta tarta de tren, la foto del "maquinista" es antigua porque no tenia otra de carnet jeje asi que os pongo una foto de el pa que lo veais:P no rellene el bizcocho de nada, simplemente lo cubri con nata. c**o ya os he dicho me cogio el toro asi que podria haberla hecho mejor pero hice toda la comida con tarta incluida en 2 horas asi que imaginaros el corre corre
Una foto del cumplea?ero, le encanto la tarta pero lo que mas le gusto fue que el fuera quien la conducia jaja
Caldereta de carrillada ib?rica (la hizo mi abuela)
Tarta vegetal Regular presentada.. pero es q me cogio el toro pero bien.. Lleva una capa de pan de molde, una capa de mezcla de mayonesa, jamon york a taquitos, atun, lechuga, pimiento morr?n y huevo duro) otra capa de pan, otra capa de mezcla, y otra capa de pan.
Canap?s exitosos Los he llamado asi porque ustaron mucho! lleva foie gras untado ( de la tipica de lapiara o apis) cebolla sofrita y cuando este blandita la cubrimos de coca cola y la dejamos redudcir para que caramelize y taquitos de jamon arriba
Empanadillas unas de bacon y queso, otras de un sofrito de ajo, gambas pimientos del piquillo y un poquito de guindilla
TARTA
La hice con dos bizcochos, perdonad la calidad dealgunas de las fotos, deciros que "en persona" tiene mucho mejor aspecto los bizcochos y estaban mu buenos jej
Bizcocho de naranja
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azucar ( o 160 gr de azucar y 40 gr de azucar invertido)
3 huevos a temperatura ambiente
280 gr de harina
1 sobre de levadura quimica ( yo us? Royal)
100 ml de zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
Batir los huevos con el azucar y la mantequilla. Añadir el zumo de naranja (si usamos el azucar invertido añadir ahora), la harina con la levadura tamizada y la ralladura. Mezclar lentamente. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear a 175 grados unos 40 minutos a media altura con calor solo abajo.
Bizcocho de turr?n en microondas (tambien podeis sustiuirlo por chocolate, yo use turron pa aprovecharlo y añadi poca azucar porque el turron ya lleva)
Ingredientes:
3 huevos
50 gr de azucar ( o 10 gr de azucar invertida y 40 gr de azucar normal)
un chorrito de leche
125 gr de turron de chocolate
125 gr. de mantequilla
medio sobre de levadura Royal
80 gr. de harina
Fundir el turr?n pulverizado ( para que se trituren los granos de arroz) con la mantequilla en el microondas, mezclar bien y reservar. Batir 3 huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa, echar la leche,añadir el chocolate con la mantequilla templados ( si usamos el azucar invertido añadir ahora)mezclar con cuidado y echar la harina y la levadura tamizadas. MEzclar bien y cuidadosamente. Volcarlo en un molde engrasado con mantequilla y harina y cocinar en el microondas 5 minutos a maxima potencia. Reposar 5 minutos mas en el microondas con la puerta cerrada.
Y con estos dos bizcochos forme esta tarta de tren, la foto del "maquinista" es antigua porque no tenia otra de carnet jeje asi que os pongo una foto de el pa que lo veais:P no rellene el bizcocho de nada, simplemente lo cubri con nata. c**o ya os he dicho me cogio el toro asi que podria haberla hecho mejor pero hice toda la comida con tarta incluida en 2 horas asi que imaginaros el corre corre
Una foto del cumplea?ero, le encanto la tarta pero lo que mas le gusto fue que el fuera quien la conducia jaja
y la tarta te quedo genial, tu primito debio de alucinar 
