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Pongo unas fotos de platos que hice hace tiempo, pero no puse hasta ahora.

A ver si os inspiran ...

Pasta fresca con calamares y marisco ?al nero di seppia? (con su tinta)



Lasañas ?di magro? con ricotta (requesón) y espinacas



Risotto con i porcini (setas)



Rollos de mozzarella rellenos de huevo, espinacas y jamón

que rico marco...y los rollitos de mozarella geniales

Risotto alla milanese (risotto a la milanesa)






Bacalao con garbanzos

Que rico todo puedes poner las recetassssssssssssss

Marcoooooo que rico todoooo

cuantos dias sin verte ,ya encontraba en falta tus platos ricos

elfa300 escribió: Que rico todo puedes poner las recetassssssssssssss

Algunas (iguales o parecidas) ya las puse en el recetario, la otras un poco a la vez, cuando tenga un poco de tiempo ...

Por ejemplo, la pasta con la tinta negra es parecida a esta:

Pasta "al nero" de calamares

(pero no lleva guisantes, y lleva marisco)

El bacalao lo hice c**o esta receta:

Merluza al co?ac con polenta

(pero en vez de ser acompañado por polenta, lleva garbanzos)

de lucimiento total Marco, y esos risottos....

Qué bueno todo y los risottos bordados

???Marco, por fin!!!

Uno de mis foreros favoritos...hacía mucho que no te veía por aquí, con esas recetas tan autúnticas..

?la recetita de la lasaña, porfa?

¿Y quien no se va a inspirar con esas delici así la pasta al nero de calamares me llama a gritos