Pimientos rellenos de arroz ( bajoques farcides) ( foto)
Publicado: 20 Feb 2008 12:22
Esta es una receta tipica de alcoy , que se basa mas o menos en cocinar un arroz acompañado de lo que queramos DENTRO de un pimiento, ayudandonos del agua del tomate rallado y la del pimiento, es decir que no usamos caldo alguno..... todo se cocina al horno tapado con papel de aluminio y el resultado es acojonante...!
Yo lo he acompañado de una salsa y un pan de ?oras....pero eso ya es opcional.....
Visto que ultimamente la gente se va animando con mis recetas aqui os dejo el enlace con los datos , bastantes mas fotos y los secretos de este platito:
http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... ianos.html
El resultado final seria mas o menos este
Ciao
Yo lo he acompañado de una salsa y un pan de ?oras....pero eso ya es opcional.....
Visto que ultimamente la gente se va animando con mis recetas aqui os dejo el enlace con los datos , bastantes mas fotos y los secretos de este platito:
http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... ianos.html
El resultado final seria mas o menos este
Ciao
que pinta mas deliciosa, dan ganas de morder la pantalla 
