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ayuda para cena de viernes de cuaresma...
Publicado: 20 Feb 2008 15:10
por tamar
?Hola a tod@s! Tengo cena el viernes y necesito recetas sin carne; aperitivos, primer y, sobre todo, segundo plato. ¿Me ech?is una mano?
Os cuento lo que ya tengo pensado: vieiras rellenas y gratinadas, brazo de gitano con mousse de salm?n, empanada de manzana y bacalao, gambas con crema de curry, hojaldritos de queso y pimiento confitado. ?¿Pero necesito más!!
Para el postre no tengo problemas
??Gracias!!
Publicado: 20 Feb 2008 15:37
por Yita
Publicado: 20 Feb 2008 15:42
por CocineraSalsera
unas tortillitas de bakalao
Publicado: 20 Feb 2008 15:54
por malboro
Que tal una quiche de salm?n y champiñones y de segundo rape con almejas y gamb así y tu ?me daréas la receta de los hojaldres de queso con pimiento confitado? gracias
Publicado: 20 Feb 2008 18:13
por tamar
??Gracias por vuestra ayuda!!
Con respecto a los hojaldres...
la verdad es que al leerlo parece otra cosa, pero no es más que masa de hojaldre con queso (de untar, camembert, brie, el que tengas) y los pimientos confitados.
Si necesitas alguna aclaraci?n más, pregunta que encantada te respondo
cena
Publicado: 20 Feb 2008 18:47
por anad6
salpicon de marisco, mejillones(en tigres, a la vinagreta , alvapor) , tortilla de patatas, empanada gallega, volavanes rellenos ( de ensaladilla, de ensalada de gambas), tostas de pimiento confitado y queso de cabra..
Publicado: 20 Feb 2008 18:56
por piliyesther
hola!!!
puedes hacer unos huevos al estilo toledano:
http://piliyesther.blogspot.com/2007/09 ... hamel.html
También te dejo i deas de algunos pintxos que no llevan carne:
http://piliyesther.blogspot.com/search/label/Pintxos
Publicado: 21 Feb 2008 14:31
por tamar
??Gracias de nuevo!! Voy ahora mismo a elaborar el menú (sobre el papel, que si no o me paso o no llego) y ya os contaré cómo ha quedado el menú.