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PASTA PARA HACER FLORES DE AZUCAR

Publicado: 20 Feb 2008 16:25
por adrianchile
pasta para hacer flores de azucar.

PASTA DE GOMA


INGREDIENTES

- 1 CUCHARADA DE GLUCOSA
- 5 CUCHARADAS DE AGUA TIBIA.
- 1/2 KILO DE AZUCAR IMPALPABLE aprox.
-1 CUCHARADA DE CMC(CARBOXIMETHIL CELULOSA)

TAMIZAR AZUCAR CON EL CMC, AGREGAR LA GLUCOSA DISUELTA EN AGUA TIBIA.
AMASAR HASTA QUE QUEDE UNA MASA O PASTA ELASTICA Y SUAVE.
PARA HACER FLORES DEJAR DESCANZAR 24 HRS. REAMASAR Y USAR.

Publicado: 20 Feb 2008 18:49
por usia
:plas: :plas: :plas: :plas: muchas gracias adrian,vienen genial esta clase de recetillas..
solo una duda.. no se donde se consiguen la mayoria de los ingredientes, los hay en los supermercados?