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He empezado un regimen y me pide merluza al papillote.
?c**o se hace? ¿Que es esto del papillote? gracis

Hola Espurna y benvinguda !!!!!!
Cualquier cosa en papillote ,es envuelta en papel albal y cocinada al horno .
La merluza ,puedes hacer un sobre ,colocando el pescado ,las verduras que quieras ,un pelin de aceite si te lo permite y un pelin de sal ,lo envuelven bien que no se salga el jugo y al horno.

Hola

aqui tengo un par de recetas de papillot, estas no se si serviran par ala dieta pero quitandole todo lo que no sea adecuado...


http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... t=30#start
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... t=30#start


?kenty

Puedes usar papel albal, o papel vegetal lo venden para hacer la papillote en el microondas.

has de poner el pescado, con un pelín de aceite y alguna verdurilla luego lo cierras c**o un libro doblando los laterales para que quede bien cerrado (dale dos vueltas al lateral)

Si lo haces en el horno tradicional, lo tendrás 7 minutos a 180/200º si lo hacen en el microondas con 3 minutos a pontencia 600w.

En ambos casos verás que la bolsa con el pescado se inflar?.

Luego lo dejas enfirar 5 minutos y lo sacas.

Puedes poner hierbas aromáticas, verduritas en juliana, aceite, sal
Tambien puedes poner, jamon serrano , merluza, queso y jamón serrano, en este caso no pongas sal

yo no te lo hubiese explicado mejor

muchas gracias!!!
voy a intentarlo ya os contare que tal me ha ido

Ah por cierto Kenty me voy a enfadar contigo c**o pretendes que haga caso omiso a todos los ingredientes!!!!!! Menuda pinta tiene eso!!!Socorro

noradebon escribió:Puedes usar papel albal, o papel vegetal lo venden para hacer la papillote en el microondas.

has de poner el pescado, con un pelín de aceite y alguna verdurilla luego lo cierras c**o un libro doblando los laterales para que quede bien cerrado (dale dos vueltas al lateral)

Si lo haces en el horno tradicional, lo tendrás 7 minutos a 180/200º si lo hacen en el microondas con 3 minutos a pontencia 600w.

En ambos casos verás que la bolsa con el pescado se inflar?.

Luego lo dejas enfirar 5 minutos y lo sacas.

Puedes poner hierbas aromáticas, verduritas en juliana, aceite, sal
Tambien puedes poner, jamon serrano , merluza, queso y jamón serrano, en este caso no pongas sal

muy bien explicado Noradebon!!!

joooooo si yo hera por ilustrar...

un truqillo por si usas papel vegetal, haz un engrudo (con harina y agua claiente) y con eso pega los bordes, sella muy bien y al calentarse no hauy manera de que se despege


Kenty

Kenty escribió:joooooo si yo hera por ilustrar...

un truqillo por si usas papel vegetal, haz un engrudo (con harina y agua claiente) y con eso pega los bordes, sella muy bien y al calentarse no hauy manera de que se despege


Kenty

Madre mia lo que sabe este muchacho
eres toda una joyaaaaa