patatas francesas al aroma de bacon
Publicado: 22 Feb 2008 07:58
Ingredientes:
Un bote de patatas francesas las venden ya cocidas y sin piel
Unas lonchas de bacán
Tres dientes de ajos
Una guindilla
Aceite de oliva
Elaboración: Preparar las patatas francesas y el bacán
Poner en una sartén aceite de oliva poner a calentar y añadir
Los ajos muy laminados y la guindilla entera.
Poner a dorar los ajos y guindilla en cuanto tomen color añadir
Una cucharadita de pimentón dulce y dejar que refría todo un
Poco añadir las patatas francesas.
Remover bien hasta que las patatas se refrían con el ajo aceite
Y guindilla.
Sacar del aceite y disponer sobre un plato que escurran un
Poco y se enfríen para poder manipularlas sin llegar a
Quemarnos.
Preparar las patatas casi frías y bien escurridas de aceite
Y las lonchas de bacán sobre la madera de cortar.
Poner la patata sobre la loncha de bacán y liarla con el.
Así deber? de quedar envuelta en el bacán el cierre siempre
Que este en la parte baja.
Poner todas las piezas juntas en fuente de horno
Meter al horno a 200 grados hasta que el bacán quede al
Gusto muy poco hecho o mas hecho c**o guste.
Poner sobre ellos el aceite con los ajos y guindilla que teníamos
Reservado en la sartén y meter al horno.
El resultado final tal c**o lo veis en la foto.
Un bote de patatas francesas las venden ya cocidas y sin piel
Unas lonchas de bacán
Tres dientes de ajos
Una guindilla
Aceite de oliva
Elaboración: Preparar las patatas francesas y el bacán
Poner en una sartén aceite de oliva poner a calentar y añadir
Los ajos muy laminados y la guindilla entera.
Poner a dorar los ajos y guindilla en cuanto tomen color añadir
Una cucharadita de pimentón dulce y dejar que refría todo un
Poco añadir las patatas francesas.
Remover bien hasta que las patatas se refrían con el ajo aceite
Y guindilla.
Sacar del aceite y disponer sobre un plato que escurran un
Poco y se enfríen para poder manipularlas sin llegar a
Quemarnos.
Preparar las patatas casi frías y bien escurridas de aceite
Y las lonchas de bacán sobre la madera de cortar.
Poner la patata sobre la loncha de bacán y liarla con el.
Así deber? de quedar envuelta en el bacán el cierre siempre
Que este en la parte baja.
Poner todas las piezas juntas en fuente de horno
Meter al horno a 200 grados hasta que el bacán quede al
Gusto muy poco hecho o mas hecho c**o guste.
Poner sobre ellos el aceite con los ajos y guindilla que teníamos
Reservado en la sartén y meter al horno.
El resultado final tal c**o lo veis en la foto.
