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Hoy no me ha dado mucho tiempo a entrar pero os dejo esto, que hice este finde.
Y se lo dedico a mi hermana, que por fin hoy a sabido que ha acabado la carrera, ya es toda una Ingeniera???

Se trata de unos alfajores argentinos rellenos de dulce ce leche???

no te quedaré por ahí alguno de sobra.... es que me está entrando un hambre!!!!!! . Por ciertola recetuqui???????

Aqui va la receta:

Ingredientes:
1 y 2/3 tazas de harina
2 y 1/2 tazas de maicena
2 cucharaditas de levadura
200 g de mantequilla
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 yemas de huevo
1 taza de dulce de leche
c**o rallado para decorar

Precalienta el horno a 150º C.
Por un lado mezclamos la maicena, la levadura y la harina.
Por otro batimos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que está cremosa. Agregamos los huevos uno a uno batiendo cada vez .
Incorporamos la mezcla de la harina, maicena y azucar poco a poco , y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.
Exti?ndela con un rodillo en una superficie con harina hasta dejar una lamina de medio centimetr mas o menos de espesor.
Con un cortapastas cortamos las galletitas y las colocamos en una bandeja de horno, donde habremos puesto papel de horno, pero ojo, no mantequilla.
Las dejamos hornear 15 minutos, las sacamos y las dejamos enfriar.
Cogemos dos galletas y las rellenamos con dulce de leche, y luego las pasamos por c**o para que sellen bien.

...

Pues asi los llamaba mi amiga la que me pasó la receta , pero caleuche, yo te hago caso y ahora mismo cambio el titulo.

Gracias wapa????

no te lo digo para que lo cambies, te lo digo para que sepas que quien te lo dijo estaba equivocado/a. mira en este mismo foro yo puse los de maicena... para que veas que son esos mismos, quizás los mios más chiquitos.

Caleuche, si me parece genial cambiarlo, asi se aprende algo nuevo cada día, por cierto he visitado tu página y es preciosa, tienes unas recetas que yo creo que te las voy a copiar tod así????????

Muchas gracias.

Tapalpa... entré cuando quieras... y copia lo que quieras... para eso esté!!!

gracias por tus palabras

Gracias a ti??????

con lo riquiiiisimos que están