HOLA DE NUEVO!!!. OS PONGO LA RECETA:
INGREDIENTES(PARA DOS PERSONAS)
- 1 MUSLO Y 1/2 DE POLLO TROCEADO
- 1 CEBOLLA MEDIANA
- 50 ML. DE ACEITE DE OLIVA (EL DE FREIR EL POLLO)
- 200 ML. DE ZUMO DE NARANJA
- 200 ML. DE AGUA
- 3 CUCHARADAS DE AZUCAR
- 1 PIZCA DE SAL
- 1 PIZCA DE PIMIENTA BLANCA
- 1 PIZCA DE PEREJIL PICADO
- PATATAS DE GUARNICION.
ELABORACION
EN TERMOMIX (YO USO EL IBERGOURMET), PERO SE PUEDE ADAPTAR A LA COCINA TRADICIONAL.
1- CORTAR A RODAJAS LA CEBOLLA Y LUEGO PICARLA BIEN. MANTENER DENTRO DE TU ROBOT DE COCINA.
2- DORAR LOS TROCITOS DE POLLO CON ACEITE DE OLIVA EN UNA SARTEN
3- SALPIMENTA EL POLLO Y COLOCA EN EL CESTILLO DEL ROBOT DE COCINA
A?ADE EL ACEITE DE FREIRLO Y PROGRAMA A TEMPERATURA MAXIMA 7 MINUTOS SIN VELOCIDAD.
4- A?ADE EL ZUMO, EL AGUA , EL AZUCAR Y LAS PATATAS A LAS QUE HABRAS HECHO UNOS AGUJERITOS A MODO DE CHIMENEAS PARA QUE SE COCINEN BIEN POR DENTRO , Y PROGRAMA 25 MINUTOS A TEMPERATURA 100.
5- UNA VEZ PASADO EL TIEMPO, SACA LAS PATATAS DEL ROBOT Y TRITURA BIEN TODA LA SALSA.
6- EMPLATAR Y ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO.
ESPERO QUE OS GUSTE
