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Porfis chicas, alguna de vosotras a congelado la bechamel??
Hoy iba con prisas y compré un brik de bechamel, me ha sobrado la mitad y no voy a gastarla en los proximos dias , la podria congelar? lo habeis probado alguna?, que tal queda??
Gracias

LAMENTO NO PODER AYUDARTE PERO ESTARE PENDIENTE DE LA RESPUESTA DEL RESTO DE LAS FORERAS

Yo tampoco puedo ayudarte pero a ver si alguien lo sabe que tambien me interesa

Yo no la congel? nunca, pero no creo que haya problema teniendo en cuenta que se congelan las croquetas y son de bechamel

YO TAMPOCO SE...HOMBRE LA CASERA SI QUE LA CONGELO, IGUAL QUE LA MSA DE LAS CROQUETAS, PERO LA COMPRADA NO SE QUE DECIRTE. ME IMAGINO QUE IGUAL QUE SE CONGELAMN SALSAS c**o LA DE TOMATE, ESA TAMBIEN SE PODRA..

A VER SI ALGUIEN NOS DA UNA RESPUESTA..

Yo nunca la congele, pero una amiga todavia me dijo este fin de semana que le mandaba a su madre hacerle un monton en la thermomix y que la metia en tuppers y al congelador.

Lo subo para ver si esta mañana alguien que ha probado a congelarla va el post y me dice algo
Sino, la congelar? esta noche a ver que pasa...
Gracias a todas

no pasa nada, la puedes meter tranquilamente
yo lo he hecho mas de una vez y sigue igual, por ejemplo si hago canelones o lasagna, y lo recubro, luego al congelador, se descongela, al horno y listo!

Yo congelo la bechamel, y si se queda un poquito dura cuando ha descogelado le echo un pelín de leche y listo.

CocineraSalsera escribió:no pasa nada, la puedes meter tranquilamente
yo lo he hecho mas de una vez y sigue igual, por ejemplo si hago canelones o lasagna, y lo recubro, luego al congelador, se descongela, al horno y listo!

Gracias guapa pero yo la he congelado sola, en un tupper. A ver lo que me encuentro cuando la descongele