BICA GALLEGA DE TRIVES
Publicado: 26 Feb 2008 12:53
BUENO c**o SOY NUEVA, ME LIMITO A LEEROS A IMPRESIONARME CON VUESTROS CONOCIMIENTOS Y DEJAR ALGUNA CORRECION DE ALGO QUE SE HACER.
YA DEJE POR AHI LA RECETA DE LA BICA BLANCA, AHORA OS PONGO LA DE TRIVES QUE ME LA PIDIERON Y NO LA TENIA A MANO.
400 GR. DE AZUCAR(YO PONGO 350)
400 GR. DE HARINA DE FUERZA
200 GR. DE MANTECA DE VACA
UN VASO DE LECHE (TAMAÑO NOCILLA)
2 HUEVOS
RALLADURA DE LIMON
UN SOBRE DE ROYAL
UNA PIZCA DE SAL.
AZUCAR GLASS Y CANELA PARA PONERLE POR ENCIMA
sE TRABAJAN TODOS LOS INGREDIENTES CON BATIDORA MENOS LA HARINA QUE SE INCORPORA EL ROYAL.
LA MANTECA TIENE QUE ESTAR DERRETIDA Y FRIA.
CUANDO ESTEN LOS LIQUIDOS A?ADIS LA HARINA CON SU ROYAL Y PONEIS EN MOLDE (CUADRADO ES LO TIPICO), YO NO UNTO NADA, LO HAGO CON PAPEL DE HORNO DENTRO DEL MOLDE, Y SI ES DE SILICONA NO SE PONE NADA
UNA VEZ PUESTA EN EL MOLDE SE A?ADEN EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA POR ENCIMA.
PREVIAMENTE HEMOS CALENTADO EL HORNO A 180 GRADOS.
CUANDO VEAIS QUE PINCHANDO YA SALE LIMPIO LA SACAIS. sI VEIS QUE APURA MUCHO EL HORNO BAJAS A L50 GRADOS.
ES RIQUISIMA ESPERO QUE OS GUSTE Y ME HAYA SABIDO EXPLICAR BIEN.
YA DEJE POR AHI LA RECETA DE LA BICA BLANCA, AHORA OS PONGO LA DE TRIVES QUE ME LA PIDIERON Y NO LA TENIA A MANO.
400 GR. DE AZUCAR(YO PONGO 350)
400 GR. DE HARINA DE FUERZA
200 GR. DE MANTECA DE VACA
UN VASO DE LECHE (TAMAÑO NOCILLA)
2 HUEVOS
RALLADURA DE LIMON
UN SOBRE DE ROYAL
UNA PIZCA DE SAL.
AZUCAR GLASS Y CANELA PARA PONERLE POR ENCIMA
sE TRABAJAN TODOS LOS INGREDIENTES CON BATIDORA MENOS LA HARINA QUE SE INCORPORA EL ROYAL.
LA MANTECA TIENE QUE ESTAR DERRETIDA Y FRIA.
CUANDO ESTEN LOS LIQUIDOS A?ADIS LA HARINA CON SU ROYAL Y PONEIS EN MOLDE (CUADRADO ES LO TIPICO), YO NO UNTO NADA, LO HAGO CON PAPEL DE HORNO DENTRO DEL MOLDE, Y SI ES DE SILICONA NO SE PONE NADA
UNA VEZ PUESTA EN EL MOLDE SE A?ADEN EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA POR ENCIMA.
PREVIAMENTE HEMOS CALENTADO EL HORNO A 180 GRADOS.
CUANDO VEAIS QUE PINCHANDO YA SALE LIMPIO LA SACAIS. sI VEIS QUE APURA MUCHO EL HORNO BAJAS A L50 GRADOS.
ES RIQUISIMA ESPERO QUE OS GUSTE Y ME HAYA SABIDO EXPLICAR BIEN.