A lo mejor es un poco tarde pero has probado los minimuffins de enola???estan muy ricos o sino un bizcocho de choco o uno normal, el de la mama maria sale riquisimo y muy muy grande.
te pongo recetas
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Bizcocho mama maria
Ingredientes
? 4 huevos
? 200 gr. de aceite
? 300 gr. de leche
? 500 gr. de azúcar
? La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
? 450 gr. de harina
? 2 sobres de levadura ?Royal?
? Una pizca de sal
Preparación tradicional:
Batir las yemas con el azúcar, y añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura. Cuando la masa está ligada y sin grumos, añadir las claras a punto de nieve e incorporalas a la mada moviendo de abaj arriba para que no se bajen.
Con estas cantidades sale un bizcocho muy grande, pero se puede hacer con la mitad de ingredientes, c**o éste último, hecho en un molde mas pequeño, pero tambiénalto, porque este bizcocho sube mucho en el horno.
Sale enorme, y sube por igual.
Que lo pases bien en tu viaje
