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Chic@s:

He visto el desayuno de Uxia y me he acordado que tengo un recetilla para unas tostadas francesas c**o las de la foto... Aunque yo sustituyo el extracto de almedras por el de vainilla.

2 huevos
1 cucharada de leche
1 cucharada de azúcar
? cucharadita de canela
? de cucharadita de extracto de almendras
4 rebanadas gordas de pan
1 cucharada de mantequilla o margarina

Bata los huevos, la leche, el azúcar, la canela y el extracto de almendras en una taza con un tenedor
Coloque las tajadas de pan dentro de la mezcla de los huevos y la leche. D?jelas remojar
Caliente una sartén untada con un poco de mantequilla y dírelas
Sirva con miel caliente o sirope

Esto es algo parecido a las torrijas que hacía mi abuela. Ella ponía las rebanadas (de pan del día anterior) en la leche. Las dejaba escurrir un poco, las pasaba por el huevo y al aceite bien calentito. Las sacaba, las ponía en papel de cocina y las espolvoreaba con azúcar y canela.
Una delicia!!!

S??????? me traen recuerdos de cuando era chica (y eso que fue hace mucho), si cierro los ojos estoy oli?ndolas...

muchas gracias por poner la receta!

pues s?, la verdad es que se parecen a las torrijas pero el extracto de almendras lo cambia, tienen que estar muy ricas Por cierto, ?el extracto viene líquido?

El extracto viene líquido es de la marca Vahin? y lo vende en toooodos los sitios, por eso lo cambió es bastante más facil de encontrar.

AH IMPORTANTE!! Chic@s las tostadas no se rebozan ni se fríen en aceite se hacen c**o las tortitas (a la plancha), la torrijitas si.
Hala a hacerlas y sobre todo a comerlas..