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Hoy os traigo un par de tapas que hice c**o gui?o a los ahumados en la quincena del pincho de mi blog:

Las dos son simples a mas no poder... y con un poco de imaginacion pueden vestir cualquier tipo de mesa......En primer lugar

Un higado de bakalao con naranja....



El higado de bakalao lo encontrais enlatado en casi cualquier gran superficie... y de la naranja que decir??... bueno si.... hoy en dia pillar una buena naranja es casi mas dificil que encontrar lima kefir

Para ganar en presentacion hice un pan de huevas de mujjol en dos texturas... pero eso ya depende de lo que os querais complicar...



En segundo lugar hice un pincho de salmon ahumado( en mi casita) con mermelada de guayaba ( hecha en casita tambien) y c**o la cosa es la mar de facil... pues complicamos un poco el tema ( tampoco mucho eh?? ) con un pan de guisantes.... al que le tengo que pulir el color verde blandiblue... porque lo pierde al hornearse....








La mayoria de las ingredientes necesario para estas dos recetas los pillais en cualquier super.... pero aun asi... encontrareis sus recetitas y por supuestos la del pan de guisantes y de huevas en la siguiente direccion:


http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... uma-2.html



ciaoooo y que la disfruteis...!

OHHHH, con lo que me gusta el contraste de sabores, de los dulces paso un poco pero lo salado y lo ahumado son mi perdici?n.

Me encantan , ya los he copiado.
Me gusta mucho lo que haces siempre

Me quedo con el 2ª jeje,... lo del pan de guisantes ya nos dirés jeje,... oye guayaba..uhmmmm que rico,.. ? ya es temporada de ellas ? desde que me vine a la pen?nsula a vivir, no las he vuelto a probar

besitos bego

Uffff, Madre miaaaaa.... Demasi?. Eres un virtuoso (c**o se les dice a los másicos). Te felicito.

muchisimas gracias chicas....!!! sois muy amables...

y vamos con las preguntas... las guayabas en teoria no estan de temporada hasta junio - julio... pero vamos que hoy en dia pillas frutas casi todo el año sin problemas... en carrefour por ejemplo suelen tener cosillas curiosas... sobre todo para los peninsulares... porque en canarias cone se clima y esa cultura... es otro tena aparte... jejeje


Evidentemente no estan igual que cuando es temporada... pero nos sacan de un apuro.....

y na.. a meter frutas en vuestros pinchos..!



ciaoooo