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Chic@s es que no encuentro la receta original y la que yo tengo me causa 2 dudas:
1ª ¿Cuándo incorporo el limón?
2ª ? Montais la nata junto con las fresas y al azúcar con la mariposa?

Gracias,. Me imagino que el limón es para hechar junto con las fresas y el azúcar( pero sólo la parte blanca, no?), y yo para montar nata siempre pongo la marisopa.

Mira en esta dirección, donde se contestan distintas dudas sobre la mousse:
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... usse+fresa

HOLA BERTAC. AYER HICE EL MOUSSE, EL LIM?N LO PUSE CON LAS FRESAS Y AZ?CAR, AL MISMO TIEMPO. LA NATA LA MONT? SIN MARIPOSA SEGUIDAMENTE DE TRITURAR LAS FRESAS, YO TEN?A LA MISMA DUDA, CREÍA QUE SIN MARIPOSA NO SE MONTAR?A. QUEDO PERFECTO.!!!!!!!!!!!!!

Hola Bertac, esta es la receta que yo puse, pero si la haces ,ponle solo 100 gr. de azúcar..

MOUSSE DE FRESAS ( Honorina )

- 200 gr. de fresas
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 litr. de nata
- 1 limón pequeño.

Triturar las fresas,el limón ( pelado y sin pepitas) y el azúcar 1 minuto vel. 6.
Añadir la nata muy fria y montar en vel.5.