Ensalada y solomillo de cerdo en salsa a la pimienta verde
Publicado: 01 Mar 2008 15:03
Bueno ya sí que so?s un@s expert@s en la cocina,.. así que aquí tene?s un pequeño aporte de lo que hemos comido hoy,..no me critique?s mucho jaja 
Bueno es algo muy sencillo que seguramente ya habre?s hecho.
Ensalada de tomate y atún
- Se cortan los tomates en gajos,.. y colocamos en el plato.
- Se abre una lata de atún que se desmenuza un poco, y lo ponemos en el centro del plato
- A?adimos encima del atún maíz dulce , con un poco de orégano.
- Regamos con una pizca de aceite de oliva
Solomillo de cerdo en salsa a la pimienta verde
- 2 solomillos de cerdo
- 1 sobre de preparado de salsa a la pimienta verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Pasos :
- En una sartén añadimos el aceite , la mantequilla , desmenuzamos la pastilla de caldo de carne y removemos todo.
- Ponemos sal a los solomillos y los hechamos a la sartén, para que se vayan dorando,..d?ndole vueltas de vez en cuando.
- Mientras seguimos las instrucciones del sobre de la salsa a la pimienta verde...yo directamente lo dilu? en agua fría.
- Una vez dorados los solomillos,..añadimos la salsa a la sartén , y tapamos con una salsa. De vez en cuando le daba la vuelta para que se cociera bien por almbos lados.
- Una vez hechos,...los sacamos y cortamos en filetitos no muy guesos,..los disponemos en el plato y regamos por encima con la salsa.
* Yo los acompa?? con una papas en rodajas fritas,.. pero creo que le hubiera venido mejor un arrocito.
La receta la saquí de http://www.gallinablanca.es/receta/solo ... ranja.aspx sólo que yo no tenía naranjas.
Besos bego
Bueno es algo muy sencillo que seguramente ya habre?s hecho.
Ensalada de tomate y atún
- Se cortan los tomates en gajos,.. y colocamos en el plato.
- Se abre una lata de atún que se desmenuza un poco, y lo ponemos en el centro del plato
- A?adimos encima del atún maíz dulce , con un poco de orégano.
- Regamos con una pizca de aceite de oliva
Solomillo de cerdo en salsa a la pimienta verde
- 2 solomillos de cerdo
- 1 sobre de preparado de salsa a la pimienta verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Pasos :
- En una sartén añadimos el aceite , la mantequilla , desmenuzamos la pastilla de caldo de carne y removemos todo.
- Ponemos sal a los solomillos y los hechamos a la sartén, para que se vayan dorando,..d?ndole vueltas de vez en cuando.
- Mientras seguimos las instrucciones del sobre de la salsa a la pimienta verde...yo directamente lo dilu? en agua fría.
- Una vez dorados los solomillos,..añadimos la salsa a la sartén , y tapamos con una salsa. De vez en cuando le daba la vuelta para que se cociera bien por almbos lados.
- Una vez hechos,...los sacamos y cortamos en filetitos no muy guesos,..los disponemos en el plato y regamos por encima con la salsa.
* Yo los acompa?? con una papas en rodajas fritas,.. pero creo que le hubiera venido mejor un arrocito.
La receta la saquí de http://www.gallinablanca.es/receta/solo ... ranja.aspx sólo que yo no tenía naranjas.
Besos bego
