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Hola,me gustaría saber la receta de las torrijas de leche,las de vino no me gustan.Gracias.Saludos.

QUERIDA AMIGA, SON MUY FACILES.
CORTAS EL PAN DEL DIA ANTERIOR DE BARRA CLARO.
PONES A CALENTAR UN BUEN CHORRO DE LECHE TANTA c**o TORRIJAS VAYAS A HACER SI SON MUCHAS PON UN LITRO.
LO CALIENTES CON CASCARA DE LIMON CANELA Y AZUCAR DOS CUCHARADAS POR EJEMPLO.
MIENTRAS TIENES EL PAN PREPARADO, BATES UN BOL CON 6 HUEVOS, Y TE HACEN FALTA MAS, VAS A?ADIENDOLO.

CUANDO LA LECHE ESTE CALIENTE SIN LEGAR A HEERVIR, MOJAS LAS REBANADAS Y DESPUES LAS PASAS POR HUEVO BATIDO, LAS FRIES EN UNA SARTEN CON ACEITE DE OLIVA, LES DAS LA VUELTA CUIDA DE QUE NO SE QUEMEN.
PONLAS SOBRE PAPEL DE COCINA PARA QUE ABSORBAN EL ACEITE.
CUANDO LAS TENGAS TODOAS HECHAS, TIENES DOS OPCIONES, ECHARLES AZUCAR Y CANELA POR ENCIMA.
O PONER A CALENTAR MIL EN UN SARTEN, NO MUCHA, Y CUANDO SE DISUELVA BIEN LA MIEL METES LAS TORRIJAS LES DAS VULETA Y VUELTA Y LAS SACAS.

LAS CANTIDADES TE LAS VA PIDIENDO EL PAN.

ESPERO HABERME EXPLICADO BIEN, SINO ME PONES UN PRIVI

A mi a la leche me gusta echarle un chorrito de anis en vez de la canela.

Pero bueno, eso ya va en gustos!

ES QUE A MI NO ME GUSTA EL SABOR DE ANIS

aquí está la receta de las torrijas de leche, incluye fotos:

http://piliyesther.blogspot.com/2008/02 ... leche.html

pilyesther se ven lindisimas y muy jugositas tus torrijas, a mi se me esta ocurriendo una ideilla, que es mojar las torrijas en preparado para natillas, alguien las ha probado??estoy volviendome loca a ver si la hago y la pongo en el foro, lo que pasa es que me da un poco de miedo experimentar pero bueno todo sea por probar.

BOO, MI MADRE HACIA LAS TORRIJAS DE LECHE NORMALES, DESPUES LAS PON?A EN UNA FUENTE HONDA, Y CON LA LECHE QUE SOBRABA DE REMOJARLAS Y EL HUEVO DEL REBOZADO, MAS ALGUNA YEMA, HAC?A UNA ESPECIE DE CREMA PASTELERA Y SE LA PON?A POR ENCIMA, ESTABAN........ DE CHUPARSE LOS DEDOS

MUCHAS GRACIAS ANZOBRE, PROBARE AVER QUE TAL ME SALEN, SI ESTAN RICAS Y PRESENTABLES LAS PONDRE PARA QUE LAS VEAIS.

Yo las hago mucho más sencillas y están riquísimas. Por si algún día tienes prisa te pongo la receta.

El pan del día anterior lo mojo en leche (sin calentar) a la que le añado un poco de canela y a veces azúcar. Otras veces el azúcar se lo pongo cuando ya están fritas.

Luego las pasas por huevo batido y a la sartén. Listas y riquísimas!

Muchas gracias a todas...