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Esta es la fideu? que hemos hecho hoy.

Se ve muy buena, nos pasas la recetilla?

uuuuuuh...... madre mia que pinta mas deliciosa

pofa la recetilla

Ahi va la receta, que he tenido que traducirla

Ingredientes:
-400 gr. fideos, tienen que ser finos, lo más finos posible
-8 gambas
-1 sepia
-1 cebolla o cebolla y media
-1 pimiento verde o uno y medio
-2 tomates (o de bote)
-1 diente de ajo
-1 litro de agua o caldo de pescado, nosotros usamos caldo de pescado
-aceite de oliva, sal y pimienta
-picada

Preparación:
- Tostar al horno a 180º aproximadamente los fideos, ojo no se quemen!!!!
-En una paella con aceite fre?mos las gambas. Un golpe fritas las sacamos y reservamos.
Ponemos el ajo, la cebolla picada con el pimiento picado (lo podemos picar todo junto) en la paella dónde hemos frito las gambas.
-Una vez frito echamos tambiénla sepia. Cuando la vemos lo suficiente hecha añadimos el tomate, hasta que quede bien confitado.
-Echamos los fideos, el caldo de pescado y una vez hierva echamos la picada. Unos minutos antes de retirarlo del fuego ponemos las gambas reservadas en la paella.
-Lo ponemos en el horno 8 minutos para se levanten los fideos (nosotros esto último no el hacemos... nos gusta asimismo, sin horno). Que aproveche!!!!

Ains, con esos pegotitos de ali-oli que ricaaaaaaa

Solo he puesto dos pegotitos de alioli porque no a todo el mundo le gusta... a mi hijo y a mi hermana por ejemplo Pero una fideua sin eso... no es fideu?

Que buena me encanta



saludos