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Salteado de buey al estilo oriental



Ingredientes para 1 persona :

200 gr. de entrecote de buey cortado en tiras
3 dientes de ajo picados
1 cebolla grande en láminas
1 pimiento verde en tiras
1 pimiento rojo en tiras
1 pimiento amarillo en tiras
aceite de oliva
salsa de soja
maizena
semillas de s?samo (opcional)


Preparación:



1.- Poner a macerar la carne en la soja

2.- En una sartén antiadherente con un poco de aceite echar la cebolla


3.- Añadir los pimientos



4.- Darle un salteado rápido de c**o máximo 3 minutos a fuego fuerte. Reservar las verduras


5.- En la misma sartén con un pelín de aceite saltear los ajos picados sin que doren


6.- Añadir la carne escurrida de la salsa de soja que reservaremos



7.- Saltear hasta que la carne coja color
8.- Añadir de nuevo los pimientos , dar una vuelta rápida


9.- Añadir la salsa de soja


10.- Añadir las semillas de s?samo, mezclar todo


11.- Añadir un poco de maizena para espesar la salsa , mezclar bien y listo para servir

paso a paso aquí:

http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ ... ental.html

nota: lo ideal seráa hacerlo con un wok .... pero hasta que me agencie otro sigo tirando de sartén

Me encanta la cocina oriental. Esta si me la apunto. Graciassssss

qué pintaza tiene!!!! me encanta!!!!! apuntada queda con tu permiso!!!!! una preguntilla, cómo haces para poner esos marcos y demás??? lo digo porque quedan genial y porque me gustaría ponerle algún toque a mis fotos para que no las pirateen ( que por lo visto está de moda ))

gracias por todo!!!!

asj escribió: qué pintaza tiene!!!! me encanta!!!!! apuntada queda con tu permiso!!!!! una preguntilla, cómo haces para poner esos marcos y demás??? lo digo porque quedan genial y porque me gustaría ponerle algún toque a mis fotos para que no las pirateen ( que por lo visto está de moda ))

gracias por todo!!!!

uso el programa corel paint shop pro X2 para el retoque de las fotos, los marcos y la marca de agua , ( que no se entere nadie si tienes la mulita te lo puedes descargar )

maetiare escribió:

asj escribió: qué pintaza tiene!!!! me encanta!!!!! apuntada queda con tu permiso!!!!! una preguntilla, cómo haces para poner esos marcos y demás??? lo digo porque quedan genial y porque me gustaría ponerle algún toque a mis fotos para que no las pirateen ( que por lo visto está de moda ))

gracias por todo!!!!

uso el programa corel paint shop pro X2 para el retoque de las fotos, los marcos y la marca de agua , ( que no se entere nadie si tienes la mulita te lo puedes descargar )

muchas gracias por la info y .... ssssssssss tranquila que guardo el secreto

gracias guapetona!!!!