duda
Publicado: 03 Mar 2008 22:39
me podeis decir que son las flores de harina xfa?
Lo has visto en una receta quizas ?
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duda
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Publicado: 03 Mar 2008 23:50
Ni idea
Lo has visto en una receta quizas ?
Lo has visto en una receta quizas ?
Publicado: 04 Mar 2008 00:09
Esto es lo que he encontrado en internet sobre la Flor de harina
La flor de harina (harina refinada) pertenece al grupo de los preparados, es muy blanca y purgada o limpia, sin salvado.
La <<flor de harina>> es muy blanca, salida directamente de la primera molienda despues de la eliminacion de las semolas y afrechos (salvado). Harina de primera, todavia blanca, procedente de las semolas y harinas de 2ª, 3ª o 4?, son harinas bajas, cada vez mas coloreadas u oscuras.
Nunca te acostarás sin saber una cosa más!!!
La flor de harina (harina refinada) pertenece al grupo de los preparados, es muy blanca y purgada o limpia, sin salvado.
La <<flor de harina>> es muy blanca, salida directamente de la primera molienda despues de la eliminacion de las semolas y afrechos (salvado). Harina de primera, todavia blanca, procedente de las semolas y harinas de 2ª, 3ª o 4?, son harinas bajas, cada vez mas coloreadas u oscuras.
Nunca te acostarás sin saber una cosa más!!!