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Natillas ligth.

Publicado: 17 Mar 2004 00:02
por ada
Para hacer cuando se acerque el verano :wink: Al r?tmo que hacemos: bollos, tartas, pasteles....Creo que vamos a necesitar estas recetas.

NATILLAS DE DIETA
Ingredientes:
750cc de leche semidesnatada.
2 yemas de huevo.
3/4 de un sobrecito de gelatina sin sabor.
1 cucharada de esencia de vainilla.
3/4 taza de edulcorante en polvo granulado apto para coccion. A veces pongo 2 cucharadas de edulcorante liquido de Día
canela a gusto.

Preparacion.
Poner en la th la leche menos una tacita, las dos yemas de huevo, la cucharada de vainilla y el edulcotante
7 minutos, temperatura 85? velocidad 4.
En la tacita de leche fria, desleir la gelatina y añadir a la th, unos segundos a vel. 4.
Dejar en el frigo hasta que cuaje. Poner canela.
Algunas veces le pongo una galleta.
Espero que te guste. Ada.

Re: Natillas ligth.

Publicado: 17 Mar 2004 00:05
por Anonymous
ada escribió:Para hacer cuando se acerque el verano :wink: Al r?tmo que hacemos: bollos, tartas, pasteles....Creo que vamos a necesitar estas recetas.

NATILLAS DE DIETA
Ingredientes:
750cc de leche semidesnatada.
2 yemas de huevo.
3/4 de un sobrecito de gelatina sin sabor.
1 cucharada de esencia de vainilla.
3/4 taza de edulcorante en polvo granulado apto para coccion. A veces pongo 2 cucharadas de edulcorante liquido de Día
canela a gusto.

Preparacion.
Poner en la th la leche menos una tacita, las dos yemas de huevo, la cucharada de vainilla y el edulcotante
7 minutos, temperatura 85? velocidad 4.
En la tacita de leche fria, desleir la gelatina y añadir a la th, unos segundos a vel. 4.
Dejar en el frigo hasta que cuaje. Poner canela.
Algunas veces le pongo una galleta.
Espero que te guste. Ada.
Te equivocaste de foro, ahora para multarte, queremos que la traduzcas a la cocina tradicional :wink:

Publicado: 19 Mar 2004 23:25
por ada
Susu llevas toda la razón :oops: . Se llevaron el ordenador, para cambiarle una cosa y no me lo han traido hasta hoy. Ya me acord? de que metú la pata, lo mejor, es que la receta la tengo para cocina tradicional, c**o la hago con la th, la puse tal c**o la hago. No se puede andar con prisas, lo siento.
Aquí va por el metodo tradicional.


NATILLAS DE DIETA

Ingredientes:
750cc de leche semidesnatada.
2 yemas de huevo.
3/4 de un sobrecito de gelatina sin sabor.
1 cucharada de esencia de vainilla.
3/4 taza de edulcorante en polvo granulado apto para coccion. A veces pongo 2 cucharadas de edulcorante liquido de Día
canela a gusto.


Elaboracion.
Unir las yemas edulcorante, la vainilla y 100cc de leche. Cocer a baño María revolviendo continuamente con una cuchara de madera.
Agregar poco a poco el resto de la leche, menos una tacita.
Retirar del fuego. Preparar la gelatina con la leche fría y añadir al preparado anterior. Enfriar en la nevera y espolvorear con canela.

Publicado: 19 Mar 2004 23:55
por LorenaVico
Hola Juana tanto tiempo ,que bueno que pusiste la receta tradicional porque aca no hay th.Te mando saludos y espero que te encuentres bien.

Publicado: 20 Mar 2004 00:43
por Nelly
Muy Buena!!!

Publicado: 20 Mar 2004 04:58
por Anonymous
ada escribió:Susu llevas toda la razón :oops: . Se llevaron el ordenador, para cambiarle una cosa y no me lo han traido hasta hoy. Ya me acord? de que metú la pata, lo mejor, es que la receta la tengo para cocina tradicional, c**o la hago con la th, la puse tal c**o la hago. No se puede andar con prisas, lo siento.
Aquí va por el metodo tradicional..
sos un amor, gracias :wink:

Publicado: 20 Mar 2004 14:47
por kiwi
qué bien... la receta perfecta: RICO, F?CIL y LIGHT.
gracias ada :wink: