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hola, buenos dias de martes! cuando haceis el tomate para acompañar con tostas al jamon serrano, c**o lo haceis? rallado o pasado por la turmis? y algo tonto, que es mejor,tomate de pera,de rama...? gracias, que paseis un buen dia !

olvi escribió:hola, buenos dias de martes! cuando haceis el tomate para acompañar con tostas al jamon serrano, c**o lo haceis? rallado o pasado por la turmis? y algo tonto, que es mejor,tomate de pera,de rama...? gracias, que paseis un buen dia !

yo suelo rallar el tomate(bien maduro) con un rallador, luego lo paso a una salserita y le añado una pzica de sal y un chorrito de buen aceite de oliva , eso lo lo extiendes sobre una tosta calentita de pan y encima el jamón y estéaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
el tomate que vayas a utilizar que está madurito pero bueno, yo suelo utilizar en rama o raff.

El tomate se parte por la mitad y se frota sobre el pan

GRACIAS,CHICAS.