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es para mi madre...dice que probo en un restaurante una tarta de cuajada muy rica,y muy casera.Por lo que me explico era con una base de galleta.
Alguien podria ayudarme porfa...
es que a mi la cuajada no me gusta pero bueno querria darle una pequeña alegria ami madre y llevarle esta tarta un dia de estos..

muchas gracias

Hola Joy24 yo hago esta tarta de cuajada y está buenísima y es superfácil, a ver si te sirve.

INGREDIENTES

- Galletas María
- Margarina
- 1 litro de nata
- 1 vaso de leche
- 2 sobres de cuajada royal
- 1 vaso de azúcar
- Mermelada de fresa

Para hacer la base machaco las galletas y las mezclo con la margarina fundida, no te sí decir cantidades porque lo hago a ojo. Con esta pasta voy cubriendo un molde desmontable y aplastúndola con una cuchara. Por otra parte, pongo a calentar la nata en una olla y mientras tanto mezclo el vaso de leche con los sobres de cuajada. Cuando la nata comience a hervir, le echo la mezcla de cuajada y el vaso de azúcar y lo bato con la minipimer. Al siguiente hervor lo retiro de fuego, espero un poquito y lo echo con cuidado a cucharadas sobre la base (es que si se hace de golpe al estar tan caliente la galleta se deshace, pero si se espera a que enfríe la mezcla empezar? cuajar rápidamente). Lo pongo en la venta un rato y luego unas horas a la nevera. Antes de servir le pongo mermelada de fresa por encima, y ya esté.

Saludines

gracias
seguro que esta es la receta eres un sol
gracias!!!!

De nada mujer esperemos que sea esa... todo sea por una madre

Saludines

sildavia escribió:De nada mujer esperemos que sea esa... todo sea por una madre

Saludines

Muy rica la receta, me la apunto.
Por cierto, ayer hablébamos de que somos muchas asturianas por el foro y que nos tenemos que animar a hacer una "quedadina" y mira por donde hoy me encuentro con otra paisana. Bienvenida

saskia7 escribió:
Por cierto, ayer hablébamos de que somos muchas asturianas por el foro y que nos tenemos que animar a hacer una "quedadina" y mira por donde hoy me encuentro con otra paisana. Bienvenida

Es que lo bueno abunda La verdad es que llevo tiempo registrada y suelo entrar a gorronear recetas porque tampoco es que pueda aportar mucho pero claro si puedo lo hago encantada

Saludines

yo nunca he estado en Asturias pero mi pareja tiene muchas ganas de visitarla,debe ser muy linda,y...tambien tengo varios amigos asturianos que viven ahora aqui en Canarias y la verdad es que me caen todos muy bien.Si alguna vez haceis una quedada haced muchas fotos con paisajes de vuestra tierra valeñasi acabo animandome y voy a visitarla!
muchos