Vaya gracias Arawen, ya pensaba que no le habia gustado a nadie..
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Bueno te dejo la receta, espero que te guste:
INGREDIENTES:
*Para el bizcocho:
- 4 huevos.
- 100 gr. de azucar
- 1 cucharadita de azucar avainillado.
- 100 gr. de harina
* Para el relleno:
- Mermelada de fresa ( pasada por un colador para dejarla bien finita)
- 200 gr. de nata ( la tenemos que montar)
- Unas fresas troceadas
* Para decorar:
- Sirope de fresa.
- Azucar glasse
- Unas laminitas de fresa
Empezamos por el bizcocho, para ello, batimos los huevos con el azucar y el azucar avainillado hasta que esten bien montados, despues le añadimos la harina tamizada y mezclamos con movimientos envolventes.
Forramos un molde con papel de horno, vertemos la mezcla y lo metemos al horno ( previamente calentado) durante 10 minutos a 200 grados.
Cuando el bizcocho esta hecho, nada mas sacarlo del horno, lo ponemos sobre un paño de cocina y lo enrrollamos. Lo dejamos enfriar enrollado en el paño.
Una vez frio, lo desenrollamos ( con cuidado, no se os rompa), Untamos una capa de mermelada de fresa y encima ponemos la nata montada y las fresas cortadas en trocitos.
Enrollamos con cuidado.
Y ya solo falta adornarlo, en este caso lo he espolvoreado con azucar glasse le he puesto sirope de fresa y unas laminitas de fresa, pero podeis adornar c**o mas os guste.
Y ya sta, al frigo para este bien fresquito, y luego a comerrrrr
Muak
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