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Ayer vi la crema de calabaza de bandolera y me he decidido a mprobarla...?os podeis creer que nunca la he comido....? si, c**o leeeis, nunca he probado la CALABAZA.
Queria que e dieseis algunas recetillas para prepararla porque aparte de hacerla en crema no tengo ni idea de c**o hacerla!!!

la que yo hago es muy sencillita

- calabaza
- 1 cebolla (o puerro)
- 1 patata mediana
- agua, aceite, sal
- pimienta blanca

las proporciones son a ojo pero siempre pongo más cantidad de calabaza que de cebolla o patata. En realidad la patata se la pongo para espesarla un poco

Lo cuezo todo (troceado), al final le añado un poco de pimienta blanca, a triturar, y ya está

Porque no pruebas la coca de calabaza de Maripepa? Tienes la receta en mi blog, es c**o un bizcocho, y está buenísima! A todo el mundo le encanta.

Por si te sirve alguna:

GALLETAS DE CALABAZA de rasansan
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... ZA.html&74


BOCADITOS DE CALABAZA de Meri
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... eri.html&9


BUDIN DE CALABAZA de chinita21
http://recetas.mundorecetas.com/modules ... &offset=12

Crema de calabaza
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... abaza.html

Hola, soy nuevo en el foro, y tras haberme apuntado varias recetas que he consultado por aquí, me animo a postear algo.
Espero no estér haciendo nada mal al poner un enlace.
Es una receta de sopa de calabaza, bastante original aunque no muy sencilla de preparar.
Espero que os guste.

http://recetas-cocina.rebuscando.info/2 ... uro-dolar/

Una receta Italiana.

PASTA CON CALABAZA Y GAMBAS.

En una sarten rehogar cebolla con la calabaza cortada a cubitos, hasta que esta está blandita, hazlo a fuego suave, y cuando la calabaza empiece a estar lista añadele nata , las gambas, y un poquito de mantequilla.

Si lo pruebas, te sorprendera el sabor dulcecito que tiene.

En este blog, tambien puedes encontrar muchas recetas italianas, con calabaza: http://zuccheriera.blogspot.com

Suerte

Mi abuela hacía empanad?n de calabaza, un dulce típico de la zona de Huesca. Masa quebrada de empanada (aromatizada con canela y limón) rellena de láminas de calabaza, azucar, canela y pasas. Qué recuerdos me trae! La he hecho, pero no me queda c**o a ella (lástima que no me pueda enseñar cómo la hacía ). Seguiré persistiendo, en su honor.

Risotto con calabaza !!!

http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... ca-.html&4

ya tengo mono de calabaza!!!



Madre mia que recetas me habeis dejado!! me encantan todas, puedo hacer hasta postres!!