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Esta receta tiene una base muy menorquina... ya que por alli se cocina un calamar relleno de butifarra, sobrasada y alguna verdurita que despues de sellado lo terminan cociendolo en leche y caldo o agua a partes iguales..... Asique de ahi partimos y ademas de cambiar cosillas a mi gusto, le intento dar un aire mas internacional acompañandolo de una yuca en dos texturas...


Aqui os dejo la prueba del delito....




Y si alguien se anima con este relleno tan español c**o los demas.... aqui os dejo el enlace a la receta:


http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... maana.html

ALAAAAA!!!....se me hace la boca agua ..... bien vamos para estar en dieta ...debe de estar GENIAL!

Monaguillo, Tiene una pinta buenísima

gracias chicas........ para las dietas.... pues rellenamos de verdura a secas y punto.... jejeje y la yuca solo cocidita y luego pasada por la plancha para dar color... nada de fritooos! jejeje


ciaooo