RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS????.INDICE RECETAS P. 1:

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julio65
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huevos a la florentina

Mensaje por julio65 » 30 Sep 2008 12:59

Ingredientes:
Espinacas
1 huevo por persona
nata liquida
beicobn en juliana

receta:
en una flanera individual ponemos en el fondo espinacas descongeladas, echamos un poco de nata, beicon, un poco mas de nata y por ultimos el huevo.
Tapamos con papel de aluminio y metemos al horno a 160 grados durante 5 minutos.

Morguix
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Mensaje por Morguix » 01 Oct 2008 19:06

Actualizado hasta aquí.

Por favor, si os gusta este post, ayudadnos a que hagan fijo el post del índice.
Es éste:
recetas-postp3684865.html#3684865

A ver si podéis mandar un mensaje a Vicky o Nacho para que lo hagan fijo.

Muchas gracias.
:beso: :beso: :beso: :beso:

Shakalad
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Mensaje por Shakalad » 03 Oct 2008 07:59

Hola!! tengo una nueva receta, me la he inventado sobre la marcha, a ver si no esta editada ya...

Spaghettis de soja con verduritas:

Ingredientes:
Spaguettis de soja
Medio calabacín
Varios tomates cherry

Se pone un poco de aceite en la sartén y se dora los tomates con el calabacin cortado en taquitos. MIentras se hierve agua y cuando este listo se echan los spqguettis, se aparta ya del fuego y se va revolviendo con una cuchara. Luego se echan los spaghettis en un plato, se mezcla con las verduritas y voil?!! Listo, es super rapido y sabe muy muy bien!!! Espero que os guste

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Mensaje por Morguix » 03 Oct 2008 19:30

Shakalad escribió:Hola!! tengo una nueva receta, me la he inventado sobre la marcha, a ver si no esta editada ya...

Spaghettis de soja con verduritas:

Ingredientes:
Spaguettis de soja
Medio calabacín
Varios tomates cherry

Se pone un poco de aceite en la sartén y se dora los tomates con el calabacin cortado en taquitos. MIentras se hierve agua y cuando este listo se echan los spqguettis, se aparta ya del fuego y se va revolviendo con una cuchara. Luego se echan los spaghettis en un plato, se mezcla con las verduritas y voil?!! Listo, es super rapido y sabe muy muy bien!!! Espero que os guste
Muchas gracias, guapa.
La subo al índice, y la copio en recetas vegetarianas, que tambiénhay un recopilatorio.
:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Morguix » 04 Oct 2008 12:06

Receta de CLEMENVILLA (Gracias, guapa :beso: :beso: )

Mini-pizzas un minuto

Imagen

Introducci?n:
Con unas obleas de empanadilla ( la cocinera)y lo que tengamos por casa se improvisan unas mini-pizzas, con poco trabajo y buen resultado.

Ingredientes:
Un paquete de obleas la cocinera( las mías eran el tamaño pequeño).
Tomate frito ( el mío era casero, pero puede ser comprado).
Bacon cortado a tiras, o jamón york.
Queso rallado
Or?gano.
Una cucharada de aceite para pintar la placa del horno para que no se peguen.

Instrucciones:
Ponemos las obleas sobre la placa de horno, yo le puse un papel de los de hornear y lo pintú con aceite por si se pegaban. Caben unas 9 obleas.

Encima de las obleas ponemos el tomate frito, unos daditos de bacon, el queso rallado y por último el orégano.

Metemos en el horno, fuerte a 220? ( yo tenía calor arriba y abajo y aire) en dos o tres minutos están, no hay que perderlas de vista o se quemar?n.



Fuente: propia

Autor: clemenvilla
Última edición por Morguix el 04 Oct 2008 16:45, editado 1 vez en total.

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Mensaje por Morguix » 04 Oct 2008 12:22

Actualizado el índice.
Está en este post:
recetas-postt265263.html

Por favor, ayudadnos a conseguir que lo hagan fijo (mandad un mensajito a Nacho o Vicky, si os gusta el post) Gracias.

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Mensaje por Morguix » 04 Oct 2008 17:10

Unas cuantas del recetario:
Empanadillas super rápidas.

Imagen

Introducci?n:
c**o todos los ingredientes ya están preparados, solo hay que mezclar, rellenar y al horno.

Ingredientes:
LAS DE TOMATE:
1 bote de pisto marca Hida (mercadona y carrefour)
1 huevo duro.
1 lata de atún.
Sal
1 paquete de empanadillas LA COCINERA
LAS DE CEBOLLA Y GUISANTES:
1 Bote de cebolla frita Hida
1 bote de guisantes
1 lata de atun
1 huevo duro
Sal
1 paquete de empanadillas LA COCINERA
Instrucciones:
Se mezcla en un bol los ingredientes, se sala un poco.
Se reparte el relleno en el centro de las empanadillas, se pinta el borde con agua, y las cierro ayudandome de un tenedor.
Colocarlas en la bandeja del horno (con papel vegetal, plancha de silicona, etc) pintarlas con huevo batido y colocar en las de cebolla, un guisante en el centro para diferenciarlas.
A una altura media, a 200º unos 15 ? 20 minutos. Seg?n el horno, el mío es normal.

Espero que os guste.

Fuente: Canelona

Autor: canelona

DEL BLOG DE ENDERTHORNE: ARROZ "S.O.S." O FALSO RISOTTO:

Para un día de apurén en el que llegas a casa sin nada que comer y con "5 minutos" para comer y salir corriendo.

Imagen

Ingredientes:

1 paquete de bacon, 1 lata de champiñones, 1 lata de de piña natural, arroz basmati, nata, pimienta, curcuma, queso rallado,

Preparación:

Ponemos a cocer el arroz basmati (siguendo instrucciones del paquete), picamos el bacon en cuadritos y lo ponemos a fuego fuerte, cuando este dorado añadimos la piña y los champiñones, doramos, añadimos el arroz en el momento de que este cocido. A?adimos la pimienta y la curcuma. A?adimos la nata y el queso. Revolvemos y juntamos todos los ingredientes.

Y listo este falso rissoto con lo que había en la nevera, espero que os guste.

Tarta rápida de piña Richi

Ingredientes:

* 1 bote de piña en almíbar.
* 200 ml. de leche condensada.
* 1 bolsa de sobaos.
* Un poquito de vino dulce.
Instrucciones:

1. Escurre la piña y reserva el almíbar en un bol.
2. Introduce la leche condensada y la piña bien escurrida en el vaso del Thermomix y tritura bien hasta que quede c**o una crema. Reserva.
3. Empapa los sobaos en el almíbar y pon en una fuente, ri?galos con el vino dulce o mistela y pon una capa de crema.
4. Sigue mojando los sobaos en el almíbar y pon otra capa haciendo lo mismo y terminando de nuevo con la crema.
5. Para decorar pon trozos de pequeños de piña y las migas que han quedado en el envoltorio de los sobaos.
6. Mete en el frigor?fico y sirve bien fresquito.

Fuente: Encarna L?pez Susarte.

Autor: carmenmv

TARTA DE QUESO( con leche condensada)

Imagen

Ingredientes:


Ingredientes:
4 huevos
1 tarrina de queso de untar
8 rebanadas de pan de molde( quitar la corteza)
1 bote de leche condensada
Instrucciones:



Se hace la mezcla de todos los ingredientes con la batidora , se vacía en el molde y al baño maría en el horno hasta que cuaje.



Fuente:

Autor: quebueno

TARTA FACIL RAPIDA Y RICA

Imagen

Ingredientes:
Para la base: una plancha de bizcocho remojado con moscatel mezclado con agua (a ojo)

Echar en el vaso thm. 2 tazas de leche desnatada
9 quesitos litgh
1 brick de 200 gr. de nata
2 sobres de cuajada
90 gr. de azúcar o fructosa (o sacarina en polvo o líquida una vez terminado el tiempo, para que no amargue)

Instrucciones:
Se echa todo en el vaso de la Thermomix y se programan 8 minutos a 90? temper. y velocidad 4. (si le poneis la sacarina, hacedlo cuando terminen los 8 minutos y volved a poner unos segundos a veloc. 4 sin tiempo ni temperatura).
Se vuelca lo del vaso encima de la base remojada y se deja enfriar. al rato se adorna con las fresas y los fideos de chocolate. Se pintan las fresas on mermelada ligth de albaricoque que has batido bien fuerte con una cuchara.
En un par de horas ya la teneis cuajada y lista para comer.


Fuente: antigua tuneada

Autor: raqui

pudding de cangrejos y salm?n

Imagen

Ingredientes:
1 paquete pequeño de palitos de cangrejo
1/2 cebolla
salsa mayonesa
salm?n cocido (o palitos de salm?n de venta en supermercados Plus)
pan de molde sin corteza
Instrucciones:
Se pica en la Th el cangrejo con la cebolla, muy menudito. Aparte se pica tambiénel salm?n, hasta formar una pasta. Se sacan ambas mezclas de la Th (o batidora, da lo mismo), y se mezclan con abundante mayonesa. A continuación se dispone en un molde de cake alargado de la siguiente manera: se forra el fondo con pan de molde, se pone encima la mezcla de cangrejo, se pone otra capa de pan de molde, se pone encima la mezcla de salm?n y mayonesa, y se acaba con otra capa de pan de molde (si luego queremos desmoldarlo con facilidad deberemos haber forrado el molde previamente con film de plastico o papel de aluminio). Se mete en la nevera con un peso encima, para que todo quede bien compacto. Pasadas unas horas, se saca, se desmolda, y se adorna con una buena capa de mayonesa (en la foto yo sólo puse por arriba para que se vieran mejor las capas de cangrejo, pan, salm?n, etc, pero queda mejor si se unta tambiénlos lados del pudding). Se puede poner por encima tomate frito, aceitunas, pimiento...en fin, lo que se tenga a mano. Y listo.

No sólo se puede hacer con cangrejo y salm?n, rellenadlo tb con maíz, gambas, jamón y queso, ensaladilla rusa....en fin, lo que la imaginación os sugiera.

Fuente:

Autor: maribelrivera

Hummus (Thermomix)

Ingredientes:
1 Bote de garbanzos cocidos (410 g)
2 dientes de ajo
Zumo de un limón
2 cucharadas de tahina (60 g)
sal al gusto
1/2 cucharadita de comino molido
Cilantro o hierbabuena picada
Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:
1.) Echar el bote de garbanzos junto con el resto de los ingredientes en el vaso (menos el aceite)

2.) 1 minuto velocidad prog. 5-7-9 hasta obtener una pasta suave.

3.) Servir a temperatura ambiente decor?ndolo con un chorrito de aceite.


(suele tomarse mojando pan "pita")


Fuente: MJmix

Autor: MJmix

Shreky
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Mensaje por Shreky » 04 Oct 2008 21:11

ESPAGUETIS NEGROS CON GULAS Y BERBERECHOS

Ingrediente (6 personas):

500 grs. De espaguetis negros a la tinta de sepia
2 paquetes de gulas de 200 grs.
1 Kg de berberechos
6 dientes de ajo.
aceite de oliva virgen
vinagre de vino
2 guindillas cayenas
sal

Poner a hervir abundante agua en una olla grande. Cuando hierva añadir una cucharada de sal y echar los espaguetis. Dejarlos cocer a fuego vivo, removiendo de vez en cuando, durante unos 8 minutos, hasta que queden al dente. Escurrir los espaguetis y volver a echarlos en la misma olla. Rociarles un chorrito de aceite de oliva y removerlos.

En una sartén honda poner aceite y freír las guindillas aplastúndolas un poco contra el fondo de la sartén para que dejen el picorcito en el aceite. Añadir los ajos picados y cuando están casi dorados quitar las guindillas (las podéis dejar, pero yo las quito para evitar que se las coma alguien sin darse cuenta) y añadir los berberechos. Dejarlos que se abran durante unos 2 o 3 minutos, y añadir las gulas. Echar un leve chorrito de vinagre y remover durante unos 2 minutos.

Para emplatar, podéis optar por poner los espaguetis negros en el plato y añadir sobre ellos los berberechos y las gulas y rociar con el jugo por encima, o mezclarlo todo en la olla y sacarlos ya mezclados. Otra opción si queréis hacer que sea un plato ?ciego? (sin tener que quitar conchas ni nada) es quitarle las conchas de los berberechos.

Consejos:
1) Normalmente encontrar?is dos tipos de espaguetis negros, los de tinta de sepia y los de algas (espirulina). Yo os aconsejo los primeros porque los de espirulina tienen un sabor especial que no a todo el mundo le gusta.
2) Los berberechos hay que tenerlos al fuego el tiempo justo para que se abran pues de lo contrario se reducen y se quedan secos.

pego las fotos para que veáis c**o quedan de las dos maneras


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Última edición por Shreky el 04 Oct 2008 23:48, editado 3 veces en total.

Morguix
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Mensaje por Morguix » 04 Oct 2008 21:47

¿Menuda pintaza, Shreky!. :plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias por la receta, voy a ver si actualizo...

Shreky
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Mensaje por Shreky » 04 Oct 2008 23:44

Muchas gracias Morguix!!
Un placer aportar algo a este magnífico foro.
:) :) :) :)

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