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Yo dispongo de poco tiempo para cocinar entre semana , pensaba que si recopilamos en un post las recetas rápidas y buenas ...creo que seráa de ayuda a muchas que c**o yo miro un segundo el post para ver que hago de comer o cenar


INDICE REALIZADO POR MORGUIX



recetas-postt265263.html

me parece buena idea por que no lo inagurassss

buena idea.

Os pongo el enlace a una receta ...... es de pasta al foie-gras

http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... ras.html&9

Yo contribuyo con esta recetilla

pimientos rellenos de quesitos
Rellenar pimientos rojos (de lata asados) con quesitos. Ponerlos en una sartes y echarles un buen chorreon de nata por encima con un poco de pimienta.
Calentar y listo

Rollos de pollo con jamón y queso

4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso de barra
Hierbas provenzales

Poner a hervir un cazo de agua
Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso
Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo dentro del papel albal
Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora
Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas o utilizar c**o plato de un picnic

Yo utizo tb el horno para hacerlo y sobretodo la th

Solomillo al Roquefort

Solomillo
25 gramos de queso roquefort
Un poco de nata líquida
Pimienta y Sal

Se deja el solomillo con la sal y la pimienta unos minutos (lo ideal es dejarlo el día anterior con la pimienta).
Dorar la mantequilla en la sartén ( yo utilizo aveite virgen de oliva)
Echar el solomillo
En un cazo aparte echamos el queso roquefort, la nata líquida, mezcl?ndola de forma homogénea mientras se remueve a fuego suave. Se deja espesar.
Se cubre el solomillo con esta salsa y se sirve

Es rápida y muy buena

Pollo con especias


1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta cayena
1 cucharadita de pimienta negra
4 filetes de pechuga de pollo

Mezclar el pimentón, ajo en polvo, sal, tomillo, pimienta cayena, pimienta negra. Untar los filetes de pollo con un poco de aceite y luego cubrir cada lado con la mezcla de especias.

Poner un poco de aceite en un sarten o una parilla y colocar el pollo sobre fuego medio-alto. Hacer cada lado del pollo durante unos 8 minutos o hasta que está dorado.


estú muy rico

Patú de mejillones

Ingredientes
1 lata de mejillones en escabeche
1 terrina de queso para untar , (yo tb le pongo una lata de anchoas)



Batir el queso con los mejillones (e lcaldo también) con la batidora, hasta formar una crema.
Acompáñalo con patatas fritas para coger el paté a modo de cuchara o para untar en pan o lo que se desee


Receta de sopa rápida

Un vaso de caldo de carne
Medio bote de garbanzos
Un puñado de fideos



Sopa para una persona sin tiempo.

Echar el caldo de carne en el puchero.

Cuando hierva, echar un puñado de fideos.

A los 6 minutos cuando los fideos esten echos, echar medio bote pequeño de garbanzos de lata.

Calentar un poco y comer.

Postre de piña y limón

1 bote de piña en almíbar de 1 kg
1/2 l. de nata
1 sobre de gelatina de limón
Unas hojas de menta y grosellas


Separa la piña del almíbar. Tritura la piña con la batidora hasta reducirla a puré. Calienta el almíbar de piña y deshaz la gelatina con el puré de piña. ?chalo sobre la nata montada, mezcla bien y vierte en un molde. Mete en la nevera hasta que cuaje para desmoldar.
Sumerge el molde en agua caliente unos segundos y desmolda. Sirve decorado con unas hojas de menta y grosellas.

Brownie rico y rápido, gracias a la receta de BOIR


postlite108120-browni.html+microondas