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pos na que tengo cazon pero ahora no se adobarlo, alguien me puede decir ocmo?????muchisisisisisimas gracias!

puedes ponerle un pelin de vino blanco, unos ajitos, estrag?n o hierbas provenzales, ...si te gusta un poco picante un poco de pimienta en grano

marivel escribió:pos na que tengo cazon pero ahora no se adobarlo, alguien me puede decir ocmo?????muchisisisisisimas gracias!

niña de sevilla y no sabes el adobo te mato


en el mortero tres dientes de ajos una cucharadita comino molido sal

dos cucharaditas pimenton molido dulce vinagre al gusto y una poquita de agua

yolanda65 escribió:Marivel, lo hago c**o Pastelero pero además le pongo orégano. Quedaréa así:

No pongo cantidades, depende de cuanto pescado quieras adobar.

- algunos dientes de ajo
- pimentón
- comino molido
- orégano
- vinagre
- sal
- un chorrito de agua



Pon todo esto en una fiambrera y pon el pescado dentro cortado a trozos del mismo tamaño. Cierra con la tapa y agita para repartir bien por todo el pescado, déjalo reposar. Cuando han pasado unas horas le doy unas vueltas y vuelvo a dejar reposar. Antes de freírlo saco el pescado y lo dejo escurrir, los paso por una mezcla de harina de garbanzo y harina de trigo y frío en abundante aceite caliente.

menow mal que tu lo dijistes se mepaso eloregano

Yo lo hago c**o vosotros pero además le pongo un chorrito de aceite.

muy muy basico si q es verdad!pero soy novatisisima por muchas cucharas q me pongan en este foro!!!!!!!!!!Fite que estos reyes me han regalado la olla rapida para aprender

Hay ese caz?n de los chiringuitos de mílaga en verano,,,,

VIVA MALAGA y su caz?n en adobo.

Yo no sé la receta maja pero si me invitas te digo si te ha salido rico jajajajajajajaja que morro tengo ajajajaja