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c**o se desmecha la carne?siempre que voy a comer arepas venezolanas pido arepa de carne mechada...c**o se hace¿alguien sabe?

una vez guizada la carne la metes en la licuadoracon algo de agua solo goticas, y listo es una forma rapida por que si te as a poner a mecharla manualmente te vas a demorar mas

Joy24 escribió:c**o se desmecha la carne?siempre que voy a comer arepas venezolanas pido arepa de carne mechada...c**o se hace¿alguien sabe?

Hola Joy24, gusto en conocerte, aquí te pongo esta dirección, en la encontraras información sobre lo que solicitas.

http://members.tripod.com/~cocinavzla/e ... chada.html

Un consejo: si quieres que una receta te salga c**o debe de ser, jamas dejes de hacerla c**o te indica la receta, porque no solo le varias el sabor sino tambien la apariencia. El que quiere aprender a cocinar tiene que tener paciencia, si no la tiene, mejor que no lo haga ya que nunca sera un buen cocinero o cocinera.

gracias a los dos!!
Oscar,estoy totalmente de acuerdo contigo,peco mucho de no seguir las recetas al pie de la letra,leer sobre cocina me da ideas que siempre adapto y cambio a mi gusto
aunque para ser sinceros he de admitir que hay ocasiones en que las medidas son muy precisas por alguna razón...mas de un pastel ha acabado en la basura jejeje pero todo sirve para aprender,no?
muchos
y gracias de nuevo

Joy24 escribió:gracias a los dos!!
Oscar,estoy totalmente de acuerdo contigo,peco mucho de no seguir las recetas al pie de la letra,leer sobre cocina me da ideas que siempre adapto y cambio a mi gusto
aunque para ser sinceros he de admitir que hay ocasiones en que las medidas son muy precisas por alguna razón...mas de un pastel ha acabado en la basura jejeje pero todo sirve para aprender,no?
muchos
y gracias de nuevo

Cuando se trata de preparar masa, eso de las medidas es muy relativo porque no siempre la harina acepta la misma cantidad de agua; es por eso que es importante la experiencia, tu vas trabajando tu masa y te guias por aspecto que va teniendo.

cariños, Oscar