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Buenos dias chicas! anoche prepar? unas "Bolas de Berl?n" que copié de un blog francés. ( Au jardin des D?lices).
Me ha gustado mucho. Aquí se las dejo.

Ingredientes:

250 gramos de harina
50 gramos de margarina
13 gramos de levadura seca
120 ml de leche tibia
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharada rebosada de azúcar

Preparación:

Disolver la levadura en la leche y dejar reposar unos 5 minutos hasta que haga burbujas. Poner la harina en un cazo y en el medio el azúcar, huevo, margarina, y de último ir agregando la leche poco a poco y amasar, de requerir más harina usar. Hacer una masa elástica y suave, formar una bola y dejar crecer una hora en lugar tibio.
Luego amasar de nuevo y formar bolitas de 50 gramos, aplastarlas un poco con los dedos, colocar en bandeja enharinada y dejar crecer 1/2 hora. No poner muy cerca unas de las otras para que al crecer no se peguen.
Poner aceite de maiz en un caldero a temperatura 180 grados C, media baja, y freir lado y lado. Escurrir en papel absorbente y luego cortar al medio y rellenar con crema pastelera, mermelada o nata batida, lo que a uds más le guste.

me encantan!!! mmmm!!!

Pero estas que no paras ¿eh?............me encantan las bombas...........y a ti te han quedado muy ricas............

A LA QUE PINTA TIENEN FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR

esas bombas de crema tienen una pinta deliciosa espero que sigas asi de bien kanaima
?quedan de sabor c**o los de pasteleria?

A este paso voy a tener que comprar parches para adelgazar, pero no para ponermelos en las cartucheras sino para ponérmelos en la boca...

Jajajajajaj

Te la copio kanaima!!

A MI ME ENCANTAN CON MERMELADA DE FRESA UN BICO

guau...que apetecibles!!!

Me encanta las recetas que nos pones de otros paises! siempre nos enseñas muchas cosas nuevas, por lo menos para mi.

espectaculares las recetas que haces siempre kanaima siempre nos sorprendes

Tienen una pinta estupenda.