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Por fin lo hemos probado y ha salido buenisimo.

Hemos hecho tanto el licor simple c**o la "crema" y estan de muerte.

Limoncello

10-15 limones sin tartar (corteza)
1 litro de alcohol para consumo humano
800 gr. De azucar
1 litro agua

Dejar macerar las cortezas de los limones 3-5 dias en el alcohol.
Filtrar el alcohol y mezclarlo con agua y azucar.

Agitar hasta que se disuelva el azucar. Meter en botellas

Para la crema de limoncello: (en vez de 1 litro de agua, 2 litros de leche entera)

El proceso es igual, solo que, en alternativa al agua, poner el doble de leche que de alcohol (500 ml de alcohol ? 1 litro de leche entera) limoncello.


Dos consejos: Cuanto mas limon y mas dias, mejor.

Muchas gracias!!!!
Sólo he entrado un momentillo porque me sobraban 3 minutines.
Estopy más que liada. Y me voy este viernes.. así que hasta la próxima semana, cuando vuelva..no lo voy a hacer.
Pero en cuanto vuelva lo hago y te cuento.
Muchas gracias.

Un besazo.Nos vemos a la vuelta.

Un besote tambien a ti.
Seguro que te sale buenisimo.

Pippi escribió:Por fin lo hemos probado y ha salido buenisimo.

Hemos hecho tanto el licor simple c**o la "crema" y estan de muerte.

Limoncello

10-15 limones sin tartar (corteza)
1 litro de alcohol para consumo humano
800 gr. De azucar
1 litro agua

Dejar macerar las cortezas de los limones 3-5 dias en el alcohol.
Filtrar el alcohol y mezclarlo con agua y azucar.

Agitar hasta que se disuelva el azucar. Meter en botellas

Para la crema de limoncello: (en vez de 1 litro de agua, 2 litros de leche entera)

El proceso es igual, solo que, en alternativa al agua, poner el doble de leche que de alcohol (500 ml de alcohol ? 1 litro de leche entera) limoncello.


Dos consejos: Cuanto mas limon y mas dias, mejor.

Me encanta le limoncello. ?donde se compra el alcohol?

Yo lo compro en el Lidl, pero aqui en Roma lo venden en todos los supermercados, no se donde lo puedes encontrar... La verdad es que cuando vivia en Zaragoza no lo habia visto nunca.

Quizas puedes probar con el aguardiente.

Pippi escribió:Yo lo compro en el Lidl, pero aqui en Roma lo venden en todos los supermercados, no se donde lo puedes encontrar... La verdad es que cuando vivia en Zaragoza no lo habia visto nunca.

Quizas puedes probar con el aguardiente.

No creo que con aguardiente salga igual, nunca me he fijado dónde venden ese alcohol, pero me parece que no se podrá sustitu?r. Si lo encontrais, comentarlo.

Si no me equivoco, este tipo de Alcohol, lo encuentras en las farmacias tambien.

Y si se sustituye por orujo?????????

Que licor más bueno.
Haber si encuentro el alcohol y lo preparo rápidamente.

No, el de las farmacias, no. Cuidadin no sea que os enveneis!!!




Preguntad antes de comprar, y solo si estais seguras, porque hay un tipo de alcohol no apto para el consumo humano.

Comoju, creo que el orujo andara tambien bien, es c**o la grapa y el aguardiente, no?

Pues yo ..... preferir?a ir a Capri a comparlo

El año pasado estuve un día en Capri y fue un autúntico flechazo. Volveré, .... aunque sea por la excusa de ir a compar Limoncello. Mi marido que ni se entere de que se puede hacer casero!!!!!!