Duda con las Pizzas
Publicado: 30 Mar 2005 06:09
Tengo una duda yo se preparar la masa y todo pero cuando voy a hacer la base ya teniendo la masa lista no se de que grosor hacerla y c**o hago los bordes?
Puedes estirar la masa hasta dejarla de unos 8/10 milimetros de grosor, me estoy refiriendo a las masas con levaduras, la salsa de tomate la pones del centro hasta 2 cmt. del borde y sobre la salsa colocas todos los ingredientes que desees ponerle. Tambien puedes extender mas la masa para ponerle queso en todo el rededor y lo cubres dando vuelta el borde.
Así te queda todo el borde relleno de queso. Todas llevan salsa de tomate c**o primera capa, luego el queso mozarella y en seguida lo que de nombre a la pizza, hay muchas variantes.
Saludos, Oscar
